巴西两家企业日前被查出涉嫌贿赂政府监管人员，将过期的不合格肉品出口他国，目前，巴西正展开大规模的针对肉类企业的反贪行动，江苏市场上有巴西牛肉吗？荔枝新闻记者近日对此进行了调查。

　　在镇江某大型超市肉制品专柜，记者看到鲜牛肉和冷藏牛肉分开摆放，鲜牛肉销售格外火爆，不少市民排队购买。负责柜台的小哥说，这个超市所有的牛肉制品都从南京进货的，新鲜度可以保证： “（进货的地方是哪边啊？）我们是南京的。（你有没有听说巴西有问题的牛肉进来啊？）我们这也不卖进口牛肉，我们这是鲜牛肉怎么可能是巴西运过来呢，要多少时间啊！我们这是鲜牛肉，当天晚上宰杀的。这里没有巴西牛肉。”

　　而在南京几个大型农贸市场，记者看到，市场内的牛肉肉质紧密，纹理清晰，色泽也很正常。不少摊主都坦言，自己的牛肉都是本地牛肉，某商家告诉记者，自己的牛肉产品是保德莱公司配送的，“我们这个你放心，都是大公司的。”

　　我国曾在2012年宣布禁止进口巴西牛肉，并在去年下半年已经解除禁令。与以往相比，现在的监管程序更加完善良、更加严格。江苏南京检验检疫局食品安全监管处副处长 乔华林：“我国对进口肉类实行“指定口岸”的制度，不是每一个口岸都可以进口肉类的。他报检的时候，要提供境外的官方的卫生证书，这个实际上就是让国外官方对他自己的肉类实施一个质量担保，我们还要到现场去开箱检验。进口之后，出现问题啊，还要进行召回等应急处置的措施。目前我国对进口肉的检测制度还是比较完备的，只要是正常进口的，应该说质量是没问题的。”

　　李阿姨是家中厨房的“一把手”，每天都要到菜场买菜。说起巴西问题牛肉，李阿姨特别淡定，她说现在有关部门每天都在检测，应该不会有问题：

　　“好像一直都在讲这个问题啊，（记：所以你们敢买吗？）敢买啊，反正我们都是买固定的一家，我们老吃他家肉就觉得放心。进口的肉太贵了，并且也不怎么好吃。”

　　不过，目前进口肉制品却面临着另一个窘境，那就是面广量大的民间“海淘”行为。江苏南京检验检疫局邮局办事处副主任殷连平告诉记者，这种行为，一次性进来的数量很小，“不一定是国内消费者有意而为之的”，但是从监管层面说，风险漏洞还是存在的：“比如说，我们全国已50多个邮检口岸，总有人数少的、总有松懈的，比如山西的口岸比较松，他在群里一喊，我们全都走山西的，到了山西又迅速到了南京， 那就变成国内了，因为山西到南京，就没有人查了，只要把山西的邮检关口过了，就成功了。为什么邮包多？就是因为“海淘”，他还不能说是叫“跨境电商”，就叫海淘，这个量太大。”

　　那么作为老百姓，如何辩别人牛肉的好坏？长期卖牛肉的王师傅告诉记者一个小窍门：“牛肉好坏一个标准，清水白煮，啥都不放，闻出香味你就买。”