蔬菜产能过剩 批发商菜农这个春天不好过

2017年02月23日 16:24:00 | 作者:凡丁丁 | 来源:荔枝网 | 点击:正在获取...

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  由于去年腊月以来,天气一直较为晴暖,各地蔬菜产量大增,导致价格大幅跌水、积压滞销,不少地方还出现了“菜贱伤农”的局面。

  对于成千上万的菜农菜贩来说,这个春天就是个“寒冬”。

  在宿迁最大的一家综合性蔬菜批发交易集散中心华东农业大市场,每天在这里交易的蔬菜批发商络绎不绝。黄芝梅是当地土生土长的菜农,从事蔬菜批发生意已经20多年,说起今年春菜的价格,她一肚子苦水,除去人工、车费和市场租赁费,到手的也就聊聊无几了:“这莴苣都是六七毛钱一斤进价,把皮削下去才卖一块钱,贴钱,没有生意,一车都贴一两千。”蔬菜批发商周成兰的日子也好不到哪儿去:“家家户户都在积压,你看现在赔的,都积压在那儿呢,卖不完啊。”

  据全国数据统计,自去年入冬,全国蔬菜价格就低于往年同期。腊月里28种重点蔬菜总体批发均价比上年同期跌6%。初一到元宵节前,均价累计跌12%。

  菜价走低,批销商赔钱,只能向菜农压价。常熟董浜镇现有蔬菜种植基地3万多亩,菜农顾耀明说,至少有一半的成熟蔬菜仍然滞留田里,没有收割上来,因为雇人采摘,也是要花钱的,而因为销售难,经销商甚至不敢收货:“青菜1到2毛一斤也卖不动,亏得厉害,普通的60%到70%农户都是赔的。”

  摆摊的菜贩也没有因此多挣钱。在吴江西门菜场卖了15年蔬菜的陈阿姨表示,便宜抵不过量大,随行就市甩卖都不好卖:“销售情况今年是不好的,我们摊位一块多还贵一点,外面一块啊有得卖的,都不好卖啊东西,(什么原因呢?)多呀,总的都多,量太大。”

  有专家指出,近期菜价低迷至此,已经不正常,而供过于求是主要原因。不久前,本台刚刚关注了无锡本地白梗菜、黑菜等面临低价难销的尴尬局面,菜农不得已把菜砍了直接丢弃。

  实际上,菜农种菜积极性往往是由上一年市场价格决定的,如果菜农普遍亏损,来年就会少种甚至弃种,结果就是供应短缺,价格暴涨,如此循环往复,如何让农产品供需平衡,避免价格大幅波动?

  苏州市农委正在信息沟通与产销对接上下功夫,农业处处长张强:“建议一些配送企业有意识地多放一些叶菜品种在里面。这样配送学校也好、企事业单位也好,体量也比较大,这样帮助生产叶菜的基地消耗掉一些叶菜。”

  今年省委一号文件的主题是推进农业供给侧结构性改革、促进农民持续增收。其中注重了“结构调整”。张家港善港生态农业科技有限公司受菜价下降影响就很小。公司副总张兴洪说,他们的秘诀就是“差异化”竞争:“一般我们很少种传统品种,同样一颗青菜,像我们张家港有苏州青、上海青,我们就引进了吴江的香青菜,他吃起来有一股米饭的香味,还有一个我们上市的时间、节点,由于我们有大棚设施,我们和附近老百姓上市的时间,我们要么提前,要么就是拉后,一般来说我们不跟他们集中上市。”

  今年的一号文件还首次提出,要加快发展创意农业。宿迁市农委园艺处副处长陈艳彬认为,创意农业的形态包括融入现代科技、文化、艺术等,打造“概念”等:“从今年开始,进行市级的“一村一品”专业村,强调它这个村里面,要形成一个有竞争力的区域特色产品。”

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