袁玉万，是一名高速公路服务区的厨师，在春节期间，他和另外一名同事一起放弃与家人团聚的机会，每天坚守在自己的工作岗位上，保障途径服务区的旅客能吃上热饭、热菜。1月31日上午，记者专程来到沈海高速滨海服务区。

　　上午十点钟左右，记者来到沈海高速滨海服务区时，袁玉万师傅正在厨房里准备中午的饭菜，袁师傅告诉记者，由于滨海服务区地处苏北地区的中部，途径这里的车辆较多，每天在这里的吃饭旅客有一两千人，为了保证旅客能吃好吃饱，袁师傅他们每天要烧出十多个品种的荤菜和素菜，供过往旅客挑选。中午十一点钟，陆续有旅客来到餐厅，挑选他们喜欢吃的菜肴，品味袁师傅们的烹饪手艺，连声夸赞。

　　说到春节不能回家，袁师傅告诉记者，因为孩子的妈妈也要上班，所以就让孩子一个人在家，他是从内心觉得对不起孩子，但自己选择了这份职业，相信孩子也会理解他的。