螃蟹是百姓餐桌上难得的美味,临近春节,荔枝新闻记者走访南京市区一些水产市场发现,往年这个时候已经量少价高的“蟹将军”,这段时间的价格却非常亲民。
荔枝新闻记者在南京几大农贸市场的水产区看到,卖螃蟹的摊位还挺多,各家的螃蟹货源都很充足。不少市民坦言,这段时间螃蟹的价格要比以往便宜很多。水产经营户告诉记者,这两天他店里螃蟹的销量与上个月相比几乎翻了两番,而带动销售的最主要原因就是螃蟹价格的大幅下跌。拿三两多的公蟹来说,三两以上的公蟹,前一段时间正常都卖五十几块钱一斤,现在才卖32块,二两多的母蟹前一段时间正常都在60元左右,现在40元左右就能买到了。
对于螃蟹价格下跌,业内人士分析,这主要是受到螃蟹大量上市的影响。为了利益最大化,不少蟹农会根据市场行情巧打时间差,把成熟的螃蟹在网箱内暂养,使螃蟹的上市时间由金秋向初冬推迟。
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