今天（6月25日）是全国土地日，江苏省耕地质量与农业环境保护站专家提醒人们要了解、爱护土地。

　　中国是一个土壤资源非常缺乏的国家，人均耕地只有世界平均水平的32.3%，总数占比只有6.8%。江苏人多地少，人均耕地不足1亩，却用占全国3%耕地，生产了占全国5 %的粮食，成就非常了不起。近日，国务院公布了《全国土壤污染防治行动计划》，简称《土十条》，引发社会各界热议。在全国土地日来临之际，让我们从一门学科—土壤科学的角度，从一个点出发，沿着一条线，了解一下土壤的概念、功能和作用，还有保护土壤我们可以做些什么。

　　我们对土壤的印象可能是肥田沃土，也可能是漫天黄沙。土壤可以很新鲜，让我们的生存环境生机勃勃，令人欣喜，也可以很肮脏，让我们的生存环境污浊不堪，令人烦恼。所以，我们该怎样对待和使用土壤呢？

　　土壤是什么呢？我们这样定义它：土壤是地球陆地表面能够产生植物收获的疏松表层。土壤的本质特征是具有肥力，这是和一般土地的最大区别。土壤像一个生物，从无到有、从小到大、从不成熟到成熟需要经历一个发生发育的过程，只是这个过程非常漫长。土壤的形成强烈地受到气候、植被、母质、地形和时间的影响，这五大因素的排列组合决定了土壤种类的多样性。一个发育成熟的土壤其厚度可达1米，至少分为三个层次，表层（淋溶层）、淀积层和母质层。有科学家推测，在自然界中形成1厘米厚的土壤需要300年左右的时间。对于农用土壤，我们关注较多的是土壤的耕作层，我们希望耕作层很厚、很肥沃，并对植物地上部分起到强力的支撑作用。

　　土壤是一个固、液、汽三相物体，土壤固相部分约占50%。土壤矿物质是土壤的大骨架，占固相部分的95%左右。有些土壤矿物组成继承了当地母岩或母质的基因，还有更多的土壤是在经过长距离搬运的各种各样的风化堆积物上形成的，成分复杂，类型多样，通常含有石英、长石、云母等原生矿物，以及蒙脱石、高岭石、伊利石、蛭石等次生粘土矿物和氧化铁、氧化锰等。铁的氧化物是决定土壤颜色的重要物质。土壤有机质是土壤物质组成的明星，是土壤肥力水平的重要标志。土壤有机质的累积来之不易，主要来源于进入土壤的动植物残体，是木质素、纤维素等有机物经过较长时间的转化形成的土壤腐殖质，分子量可达到几百到几千。土壤结构性是土壤肥力的另一个重要标志，而土壤有机质是形成良好土壤结构的基础。土壤的团粒结构就像一个个小小的营养调节器，矿化过程和腐殖化过程可以协调进行，同时调节土壤水热平衡。土壤微生物是土壤中另一类重量级角色，每克土壤中微生物的数量可以达到几千万个和上亿个，担当着物质合成、分解以及能量转换的大使。

　　土壤水分和空气主要占据土壤孔隙部分，此消彼长。各种营养成分只有溶解在土壤水里呈离子态，在扩散、质流和蒸腾等动力作用下，到达植物根部，才能供植物吸收利用。土壤空气的成分和大气不同，由于生物作用和生化过程，还包含甲烷、氧化亚氮、硫化氢等。甲烷和氧化亚氮是农业对气候变化影响最大的两类温室气体。

　　土壤圈—地球陆地的皮肤

　　土壤覆盖地球陆地表面，像一层皮肤，称为土壤圈，处于大气圈、水圈、岩石圈及生物圈的交界面，是地球表面各种物理、化学、生物化学过程的反应界面，是物质与能量交换、迁移等过程最复杂、最频繁的地带，是地球最活跃、最富有生命力的圈层。

　　土壤圈是维护整个人类社会和生物圈共同繁荣的基础。“民以食为天，食以土为本。”植物生长所必需的十几种元素中，除了碳、氢、氧来自于二氧化碳和水，其它都来自于土壤。在人类赖以生存的物质生活中，人类消耗的约80%以上的热量（淀粉、糖类）、75%以上的蛋白质、大部分的纤维（衣）都直接来自土壤。所以说，土壤是植物生长繁育和生物生产的基地，是供养人类的母亲。

　　除了生产功能、生物多样性功能和养分及元素贮存循环功能，从生态系统和环境角度分析，土壤还具有三大功能：一是缓冲功能。土壤具有抗外界温度、湿度、酸碱性、氧化还原性变化的缓冲能力和对有机、无机污染物的过滤、降解、固定和解毒作用，是“过滤器”和“净化器”，为植物和微生物的生长繁衍提供一个相对稳定的环境。二是贮水功能。土壤具有很强的吸水和持水能力，在可供人类生活和生产的0.041亿立方千米循环淡水中，除循环地下水（占95.12%）和湖泊水（占2.92%）超过土壤水(1.59%)以外,土壤贮水量明显大于江河水(0.03%)和大汽水(0.34%)的贮量。三是碳汇功能。土壤能通过生物和非生物过程捕获大气中的二氧化碳并将其转化成为有机质，稳定存入碳库，即碳固存。

　　土壤是最珍贵的自然资源，但土壤资源的数量是有限的。在人类历史上，由于人类活动，如砍伐森林、刀耕火种、过度放牧等破坏生态环境导致土壤资源流失，土地退化、沙化变成不毛之地的例子很多，至今都未恢复。工业化以来，盐碱、有机废料、传染性微生物、工业无机废料、农药、放射性、重金属、肥料和洗涤剂等排放超过土壤环境容量，污染程度越来越重；旱涝障碍、土壤养分亏缺、耕地非农业占用等问题现象也非常普遍。还有，作为一名土壤保护工作者的一个直观的感受，就是能够体会到在厚厚的、不透气的水泥柏油铠甲之下土壤窒息的感觉。

　　美好环境是我们从温饱奔向小康再到富裕的必然需求。我们了解土壤、保护土壤，是希望我们与自然和谐相处，生活更加健康、更加幸福。科学地对土壤用养结合，不断补偿和投入，完全有可能保持土壤肥力的永续利用，维持人类生存与发展。但是，另一方面，污染土壤的修复却像治疗癌症一样相当困难。《土十条》的出台彰显了国家向土壤污染开战的决心，社会各阶层都要提高认识，要对污染土壤的行为绝不姑息，要将污染者的责任追究到底。

　　现在回到一开始的问题，我们该怎样对待和使用土壤呢？保护土壤我们现在能够做些什么呢？让我们来做一项简单易行的土壤保护行动，就是种植植物、草皮或者用植物材料覆盖裸露的土壤，利用根系的穿插和腐殖质层的形成，使土壤像一块厚厚的海绵，具有越来越好的雨水涵养、防止水土流失的能力。

　　让我们行动起来，土壤科学家行动起来，走进学校、走进乡村传播土壤保护知识；土壤保护工作者行动起来，和农民一起在田野用秸秆覆盖一片片农田，建设草皮水道截流一条条径流，在农田和河流之间建设一道道植物缓冲地带；公众行动起来，积造有机肥料，美化社区、小区、庭院和阳台，亲自动手选择低洼地建造一个个雨水花园。总之，为了保护土壤，要为土壤穿上一层透气的植物材料制成的衣裳，防止土壤流失降低肥力，防止养分流失污染水体，防止尘土飞扬弄脏空气。当然，还要睁大眼睛监视揭露污染土壤的糟糕行为。

　　美国新环境理论主义者、生态伦理学家和作家奥尔多.利奥波德在他的著作《沙乡年鉴》中阐述了对土地哲学和道德的思考。他说：我们滥用土地，是因为我们认为土地是属于我们的有价值的物品。只有当我们把土地视为我们隶属于其中的群落的时候，我们才有可能在使用土地的时候心怀热爱和尊敬。