虽然距离端午节还有将近一个月的时间，但菜场里鲜嫩的粽叶已经悄然上市，自己包粽子，干净美味又省钱。不过业内人士提醒，市民购买需警惕“返青粽叶”。
近日，荔枝新闻记者走访南京一些菜场看到，翠绿的粽叶子已经摆了出来，一捆一捆的看起来非常新鲜，吸引不少市民前来选购。记者走访了解到，虽然是刚上市，但是价格却比较亲民，每斤粽叶的价格在4元/斤左右，价格和去年基本持平。不过业内人士提醒，市民购买需警惕被硫磺熏过“返青粽叶”。被硫磺熏过的粽叶颜色发亮，所以买粽叶的时候，最重要是看颜色，处理过的粽叶颜色发亮，不像正常色，而一般的粽叶发黑，特别是叶脉处更明显。
另外，正常粽叶煮后水呈淡黄色，粽子闻起来是清香的，而硫磺熏过或浸泡过后的粽叶煮后水会变绿、粽子上有淡淡的硫磺味。
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