江苏省物价局的监测显示，1月23日，全省各地蔬菜的零售价继续上涨，批发的价格已经涨了两三成。尽管昨夜的冰雨，让运菜的道路很难走，但是全省各地多方组织货源、补货，充实仓储，保供不成问题。市场人士提醒市民：不必过度应对。

到了当天上午十点半，齐老板终于松了一口气。他是南京众彩物流市场的蔬菜批发大户。他刚刚从山东批发来的40多吨的蔬菜，已经全部进场入库了。从寿光到南京，平时只要10小时，这次的雨雪，让他多用了一倍的时间：

“刚到南京，在路上跑了24个小时。有什么品种？黄瓜、茄子、西红柿、丝瓜等， 什么都有。路上好走吗？哎呀，哪能好走呢？全是雪。北方很冷嘛，气温低，价格高啊。百分之二三十的上涨。就是你拿的批发价都要上涨20—30%？对的。”

江苏省物价局价格监测中心主任陆波介绍，现在全省各地的菜价，每天都要上报到这里。他们会随时分析梳理各地各类蔬菜的价格，比如徐州的丝瓜、苏州的苋菜、南通的菠菜，尽在掌握中：

“刀豆的均价5.41元，黄瓜5元，茄子4.89元，西红柿4.28元，均价都超过了4元。南京监测的40个蔬菜品种，涨幅较大的有芹菜、大白菜、白萝卜、包菜等。韭黄6元涨到7元， 芦蒿由4元涨到5元。“

在雨花台区的能仁里菜场，荔枝新闻记者看到，各类蔬菜品种丰富，摆放的井然有序。一位摊贩告诉记者，这几天菜价是涨了不少，但都是慢慢地涨，市场有规定，不敢漫天涨：

“整个市场要一天卖一万多斤，都是按照标价牌来的，谁要是卖高了，警告他一下。他不会让你亏本，也不会让你多赚。“

陆波表示，现在，海南的青椒都可以飞到乌鲁木齐了，蔬菜几乎是全国一盘棋。以南京为例，就算碰到持续暴雪天封路，仓库里现有的蔬菜量，也可以支持一周了。所以，保供不成问题：

“南京众彩批市场已经采取了紧急调运措施，确保南京市场蔬菜供应。在库蔬菜量为310吨，其中土豆1317吨，大白菜950吨，包菜12吨，萝卜103吨。一些地方也出现了一些屯菜的行为，但因为雨雪天气毕竟是短期的，对在田蔬菜和交易运输不会有持续性的影响，所以，不管消费者还是经营者，不要应对过度。”