自从新食品安全法实施以来，南京市场监管部门加强了对食品黑作坊的管理，发现一起查处一起。然而有市民反映，为了钻空子，一些违规食品加工点也打起了游击战，甚至躲到了南京周边地区，继续非法生产。今天（29号）上午，在紧邻南京的句容市，执法部门就查处了多家问题豆制品加工点。

　　根据举报人的指引，记者来到了句容市宝华镇杨桥村。走进这个豆制品加工点，环境污浊不堪，用于排水的地沟内积满了发臭的污水，旁边还有垃圾桶和污水桶。面对执法人员，摊主表示，他们以前在南京栖霞区生产，后来才搬到了句容宝华。

　　而在另一家生产素鸡的加工点内，生产环境同样恶劣。废水没有经过任何处理，就直接流进水沟，散发出一股恶臭。在加工现场，执法人员发现了大量的明矾。对此，加工人员这样辩解。“明矾我们都是用来洗地的，一洗油就没有了。明矾用来洗地没事的。”

　　执法人员表示，虽然明矾可以用作食品添加剂，但如果过量使用，会造成铝在人体内的大量积累，损害大脑及神经细胞，对于现场的豆制品他们将做进一步鉴定。面对检查，这家作坊同样拿不出任何经营手续。

　　执法人员表示：这种环境生产出来的豆制品卫生难以保证，根本不能流入市场。今后，他们将在区域内展开排查和梳理，杜绝黑作坊再次出现。