近日有媒体暗访调查“绝味鸭脖”南昌生产基地和门店时发现：那里的生产环境肮脏不堪，令人震惊。而目前，南京也有100多家绝味鸭脖门店，它们的情况又如何呢？今天（10月17日），记者进行了走访。

此前，记者在对“绝味鸭脖生产基地——江西阿南食品有限公司”进行暗访调查时，曾发现该公司的卫生状况不堪入目。员工未戴口罩徒手操作，掉地上的食品直接捡起加工、员工偷吃一半的脆皮肠又被放回，继续包装。针对此事，绝味鸭脖官方微博近期向广大消费者发布致歉信，表示将对涉事的南昌企业无限期停业整改。那么，南京市场的绝味鸭脖是否也会存在问题呢？不少市民表示了关心。

今天上午，记者联系到了绝味鸭脖南京分公司，对方介绍，他们在南京郊区也有生产基地，和南昌的不是一家，安全卫生可以保证。

南京绝味食品有限公司 行政部经理 张艳“我们工厂每天对于每一批次、每一产品都会有自 检，然后基本上每隔十天到半个月，食品药品监督局也会对我们 进行抽检。然后我们会在每半个月之内会有一次送检，我们会确 保我们的来料以及我们的产品都会有一个保证。”

负责人表示，南京目前有100多家绝味鸭脖门店，江西的问题产品被曝光后，市场监管局和公司已对所有门店进行了突击检查，对不符合规定要求的门店勒令整改。目前马台街店和狮子桥店已经被要求整改。

公司负责人表示，欢迎消费者对他们的食品安全状况共同进行监督。