“郑文琪”龙虾盖浇饭致人中毒 南京门店生意受挫

2015年08月17日 17:32:00 | 作者:许薇 | 点击:正在获取...

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昨天(8月16日),有7名食客在上海“郑文琪”连锁店因吃了龙虾盖浇饭出现了发烧、呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状,随后,7名消费者前往医院就诊。郑文琪龙虾盖浇饭的上海五角场店被有关部门查封。查封的照片很快在网上被网友相互转发。

而郑文琪龙虾盖浇饭起源于南京,曾广受南京市民欢迎,目前在南京也有多家连锁店。记者在某美食点评网上搜索“郑文琪”,南京市场上就有二十多家郑文琪龙虾盖浇饭的门店,用餐评论里有不少好评。今天(8月17日)荔枝新闻记者对南京的门店进行了实地走访。记者来到鼓楼附近的一家门店,店员表示,上海某门店被查封的事情他们也听说了,他们认为,出事的店家有可能是没有从总公司进货。而他们店里每次进货都是提前致电总公司预定,由总公司人负责送货,一周两次,每周二和周五进货。店员表示自己店里的龙虾盖浇饭没有问题。但是记者询问了身边的一些朋友,不少人表示过去中午会订他们家的龙虾盖浇饭,但是上海出现了食物中毒事件,而郑文琪连锁店的货源都是统一配置的,他们担心南京的连锁店也会出现类似事情,因此,近期不打算选择在这里就餐。

龙虾盖浇饭为什么会吃出疑似食物中毒?对此,业内表示有两种可能,一种是小龙虾本身的质量问题;另一种原因,可能是加工过程中二次污染。目前,上海监管部门已经暂停郑文琪龙虾饭五角场店营业,并抽取样品做进一步检测,并将根据检测结果做进一步处理。

同时也有业内人士指出:“郑文琪”龙虾盖浇饭连锁模式中产品过于单一化,目前只有龙虾盖浇饭这一类产品,如果出现货源问题或龙虾产品的信誉问题,将直接影响销售,存在很大的经营风险。建议经营业主选择多元化经营,不要仅做一个品种,降低市场风险。

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来源:江苏网络电视台

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