再过一个月就到洪泽湖大闸蟹大量上市的时节了,那么今年螃蟹行情如何呢?
在洪泽湖水产批发市场,记者看到,已有少数经营户开卖螃蟹,个头有些偏小,大部分单个重量不超过2两,大的也只有3两左右。因为数量较少,价格并不便宜,小的每公斤约六七十元,大的每公斤售价超过百元,同比都贵了10元左右。商家介绍,现在销售的螃蟹叫“六月黄”,尚未完全成熟,膏黄不肥,肉也不够紧实。
在洪泽湖螃蟹养殖区,螃蟹目前已经脱了4次壳,体重普遍超过二两。而中秋前后,螃蟹大约脱壳6次左右,体重可以达到3-4两。记者了解到,今年洪泽湖大闸蟹养殖面积近10万亩,平均看来,雄蟹3.5两/只,雌蟹2.8两/只。不过受前期低温多雨,后期高温天气的影响,预计全年大闸蟹总产量达4000吨,比去年减少一成左右。
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