最近有南京市民向我们反映，在南京秦淮区双塘街道有一家隐藏在居民区的作坊，专门从事肉类卤菜、龙虾加工，每天的产量都不小。根据线索，荔枝新闻的记者来到了位于秦淮区双塘街道双乐园小区12栋的一处门面房内。此时门面房内正传出阵阵香气，加工人员表示，他们主要加工猪蹄、猪肚、龙虾和卤菜，在夜市销售。加工人员表示，由于是夏天，很多食物容易变质，为了延长保质期，他们除了把一些卖不掉剩下的卤肉放在冰柜内，还在加工过程中加一些添加剂。除了起防腐作用的异抗坏血酸钠，还使用了核苷酸二钠，麻辣香精、百籽香膏、葱油精 大蒜精等，添加剂的种类达到十种之多。记者发现，其中麻辣香精添加剂早已过了保质期。

接到举报后，双塘街道城管科、秦淮区市场监管局、环保局的执法人员随即赶到现场。当执法人员要求加工点提供相关证照时，对方无法提供。执法人员表示，这是一处典型的黑加工作坊，存在工人没有健康证，相关手续不全，加工环境恶劣，滥用食品添加剂等诸多问题，必须立刻关停。除了对现场所有的食品进行封存、防止流入市场外，他们也将派专人巡查，防止该作坊死灰复燃。