昨天晚上7点，南京建邺区黄山路上，一家饭店顶部突然燃起熊熊大火。消防人员接报迅速赶到了现场。记者赶到时，饭店火势已经被消防队员有效遏制。热心市民提供的手机视频显示，半个小时前，饭店的烟道突然火光冲天。复合材质的烟道被烧着后，苍白色的浓烟窜了有十几米高。面对突如其来的险情，附近楼上的居民被吓得不轻。那么，看似不起眼的烟道为何惹下大祸呢？饭店工作人员表示，傍晚有厨师正在熬油，可能是温度较高的油污不小心溅入烟道口，遇火星产生明火，导致火灾。眼见火势蔓延，饭店多名工作人员也从不同角度灭火，展开自救。并最终和消防队员联手将大火扑灭。饭店厨房在火灾中受损严重。消防部门提醒，饭店厨房的顽固油污一定要勤加清理，避免成为火灾隐患。
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