提起肉松，人们脑海中在和美味联想起来的同时，还会想到营养。那么，号称是牛肉松的面包里真的都是牛肉松吗？市民张先生向我们反映，他购买的一款牛肉松面包，遍寻配料表竟然找不到任何牛肉成分，这到底是怎么回事呢。

近日，市民张先生在一所学校附近的小超市里，购买了一款面包，面包的外包装上写着“牛肉松营养面包”。张先生仔细阅读了产品配料的全部成分，竟然发现了问题。

荔枝新闻记者在张先生提供的这个面包包装袋上看到，该产品由南京本地的一家“南京福安食品有限公司”生产，产品正面包装上，除了牛肉松几个大字，还画着一只卡通牛，可为用尽了牛的概念。那么，这款面包到底是不是牛肉松面包呢？随后，记者找到了位于秦淮区广洋村金家圩58号的厂家，面对记者质疑，销售人员仍在信誓旦旦表示是牛肉松。

事实真的如此吗？接到举报后，秦淮区市场监管局的执法人员随即赶到现场。见有执法人员检查，工人们非常警惕，但最终还是打开了车间大门，接受了检查。在后场的面包成品面包区，记者注意到，这里的面包，都已经进行了最后一道工序：上肉松，现场上的肉松，确实不是牛肉松，而是一种主要配料为鸡肉的肉松。对于为何牛肉松营养面包里面没有牛肉松的问题，现场的工作人员这样表示。这个是牛气的牛。

秦淮区市场监督管理局食品科工作人员表示，工厂此举不符合相关的标注规定，必须立即整改。

现场的负责人表示，后面生产的产品，将全部按照要求，采用合适的包装后，再送进市场销售。