最近一段时间，伴随着气温渐渐升高，龙虾的生意也火了起来，但是就在生意红火的同时千万可得注意消防安全，这不就在28号中午12时30分，位于南通市崇川区的一家龙虾酒店厨房就着起了大火。消防队员到达现场时从饭店外面并没有发现有浓烟冒出，进入饭店2层，一股刺鼻的味道迎面而来，浓烟也从厨房处一直冒出，消防队员利用室内消火栓出一只水枪通过厨房传菜口对着火点进行打击火势。经询问店主说是由于一名厨师操作失误导致火烧了起来。油锅起火是厨房火灾中常见的一种，市民在家中如果油锅起火，可以用蔬菜、锅盖、干粉等方法来灭火。此外，市民都应该掌握一定的急救知识，有条件的家庭应配备小型灭火器等消防器材，熟练掌握使用方法，能够扑救初起火灾，将损失减小到最低限度。
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