近年来，很多商家为了迎合家长，推出了不少针对儿童的的产品，儿童酱油就是其中一款。那么这个所谓的儿童酱油，真的就适合儿童吗？

记者在常州一家大型超市的调味品区找到了一款儿童酱油，包装精美，售价比普通酱油高出几倍。记者注意到，该酱油的配料说明上宣称，产品的原料是有机脱脂大豆、有机小麦等，而普通酱油的配料就是普通的大豆小麦等。

超市工作人员介绍，基本上没什么销量，难得看到人家拿一瓶 虽然商场的儿童酱油销售冷清，但是在网络上却又是另外一番景象，记者在一家电商网站上看到，儿童酱油的销售量非常惊人！而且销售人员对儿童酱油的每一条推介内容都直指当下市民最关心的食品安全，一般家长看到这样的说辞，难保不会动心。

因为被标为儿童食品，不少家长都将它奉为安全食品，那么事实真的如此吗？据业内人士介绍，酱油是一种调味品。传统的'酿制酱油'以大豆和小麦为原料，经过发酵制成。在发酵过程中，大豆蛋白被水解，会释放出谷氨酸钠，这是味精的有效成分，酱油的鲜味也主要来自于它。但是要有味道，少不了要加盐，所以儿童酱油包装上称其中不含盐，这基本是噱头。 专家介绍，酱油里面可能有一点蛋白质，有点钠，那么不管是有机的也好，不管是普通的酱油也好，不管是鲜味酱油也好，通通都是一个调味。

此外，酱油作为一种调味品，每天的使用量也就几克到十几克，这样算下来，其中的蛋白质和氨基酸对人体的贡献完全可以忽略，所以儿童酱油有营养的说法也站不住脚。

我们知道这个儿童饮食的话，在0到6个月是纯母乳喂养，6个月到12个月我们开始适当的添加一些辅食，但是这个时候的原则是少糖无盐不用调味品，也就是说在12个月以内肯定不用盐，像酱油这些调味品是不建议放的。