我们吃的油安全吗？非转基因的油究竟是怎么一回事？315来临之际，南京市消协邀请百名社区消费维权志愿者，来到位于泰州的金龙鱼油生产车间，实地消费体察，因为这里是江苏省最大的小包装食用油生产基地，南京市场上绝大多数同品牌的油都来自这家工厂。

走进益海（泰州）粮油工业有限公司的的生产车间，你很难看到工人，偌大的车间里各类机械有序运转，光洁的运输管道轻微颤动，几台小机型机器人来回穿梭，灌装、排序、包装、入库，机械化程度很高。车间里看不到一滴油，也闻不到很明显油味。这情景跟消费者们心中的想象完全不一样，“那个是机械人在弄啊，它这个机械化程度蛮高的啊。”

来自锁金村社区的秦阿姨告诉记者，现在市场上大豆油、菜籽油、调和油、玉米油、橄榄油……琳琅满目的食用油令人眼花缭乱，不知哪种有的质量好，现在放心了：

“以前我们心里面确实也有点害怕，怕假的，怕你里面搞得乱七八糟的。今天看到这个样子了，我感觉很安全，眼见为实，无菌车间，看到这东西，心里就放心了。”

幕府山街道云福山庄社区的吴大爷说告诉记者，“我从事过榨油工作的。它的产品有三脱，脱胶、脱锈、脱色，这三种工艺在过去是没有的，所以现在的油就是透明，对人体健康肯定是有好处的。金龙也是个老品牌了，今天看了生产线，更增加了自己的自信心。”

参观过程中，一些市民对油的转基因、凝固点很在意：

“它的冻点，温度低的时候就会凝固，一看凝固了，不吃了，以为是转基因还是什么情况， 就摔在家里。”

益海（泰州）粮油工业有限公司品管部经理李学敏介绍，现在确实有些市民对每天吃的油缺少了解。比如当发现油被冻凝固了，那恰恰说明这种油是好油，没有添加防冻剂：

“比如一级大豆油，他的凝固点会低一点，花生油的凝固点会高一点，而棕榈食用油的凝固点更高，不是说凝固的油就一定有问题。我也想提醒消费者，在精炼油里面，是不含转基因成分的。此外，各种油要换着吃，比如年龄大一点的，可以选择不饱和脂肪酸比较高的葵花籽油、玉米油等。”

南京市消协副秘书长曹炜表示，生活中很多消费知识、消费体察的普及很重要，它可以有效减少消费纠纷的发生：

“今天我们带着消费者来金龙鱼体察，能够对企业有更多的了解。每个人口味不一样，从我们个人习惯看，我们倾向于压榨油，因为它是物理压榨形成的的，我们觉得他从质量上、成本上更适合消费者。”