2012年元宵节前,根据知情人的举报,记者在南京市浦口区泰山街道的一处民房里发现一家产量颇高的元宵加工作坊。一进入房间,记者就发现过道的地面上摊放了不少已经生产出来的元宵,生产环境卫生状况十分糟糕。
因为环境肮脏、无证生产,还涉嫌存在其它问题,执法人员对现场所有的元宵予以销毁,并责令作坊停止生产。
三年的时间过去了,这家小作坊现在的情况又如何呢?
近日,记者在南京浦口区盘城街道的菜市场里又见到了这家小作坊的业主王某。与前一次相比,现在这家小作坊的环境好了很多,做好的元宵也不再像以前一样摊放在地面上了。再一次见到记者,王某表示,自从三年前被查处后,他就立即申领了工商营业执照,决心痛改前非。
不过只有决心是不够的,食品生产行业来不得半点马虎。记者看到,王某营业执照的经营范围包括“面制品现场制售”,但有知情人告诉记者,王某生产的元宵并非仅仅在这里销售,部分元宵被批发到了附近的程桥综合农贸市场和苏皖边贸市场,再由那里的摊贩转手销售。
浦口区盘城街道食安办办负责人表示,这家小作坊与三年前相比,的确改善了很多,但如果出现批发转销行为,小作坊负责人王某就需要取得生产许可证。没有生产许可证,就不能对外批发,仍要进行整改。
而为了应对元宵节的供应高峰,王某还临时请来了工人帮忙,不过,临时请来的工人没有取得健康证。
我要说两句