最近，有市民反映，在南京江宁区鱼翅批发市场，有一些涉嫌销售假冒鱼翅的摊贩在年关又偷偷冒头了。现在餐馆都在为年会和年夜饭备货，象鱼翅这样的高档食材卖得很快，整个市场几乎都处于缺货状态。被商家推荐的是一种“合成淀粉丝”外观确实和鱼翅很像，难辨真假。而在另一家摊点的销售人员也有“掺假”高招，他说要想保证口感，鱼翅可以真假混用。接到举报后，江宁区市场监督管理局的执法人员赶到现场，当场进行了查处。闻讯赶到的市场管理人员表示，春节期间是鱼翅销售旺季，他们对于“假鱼翅“一直在严查，可能有个别商家偷偷在卖，他们将发现一起查处一起。执法人员表示，在年夜饭和年底聚餐活动中，大家关注团圆，对菜品本身不会太注意。有些人即使能吃出来也不便挑明，这就会给一些不法商家有可乘之机。在此我们也建议您，过年聚会不必过于追求高档次，像鱼翅这种产品本身并没有太多的营养，也与保护野生动物的呼吁相违背。过年聚餐，团团圆圆、和和美美比什么都重要。