一头生猪的身上，除了可以产出肉制品外，还会产出猪头、猪下水、猪皮、油脂等各类副产品，它们被统称为“猪副产品”。对于猪副产品的生产加工和销售，国家有着严格的规定。在江苏省泰兴市的黄桥镇就聚集着上百家从事这一行业的加工点。那里的生产状况是否让人放心呢？

一进入泰兴市地界，记者就在路上遇到了多辆运输猪副产品的卡车，它们大多是驶往泰兴市黄桥镇的。在这个镇上，聚集着上百家加工猪副产品的企业。这一行业也俨然成为了当地的一大特色。跟随着一辆送货卡车，记者随机走进了一个加工点。

面对询问，卸货的工人并不愿意多说。进入加工车间记者发现，这里的加工量很大，多位工人正在对猪头、猪下水等各种猪副产品进行分类。随后，将它们送进冷库，等待进一步加工。可在走访中，记者发现，黄桥镇的这类猪副产品加工点大多生产环境恶劣，让人难以忍受。

在现场，工人正在用松香给猪头、猪皮拔毛，这些猪副产品被制成汤包、捆蹄。而用工业松香拔毛，明显是违反食品生产要求的，会给食用者的身体健康造成影响。可这里的工人却说，像他们这样加工猪副产品的，在黄桥镇有上百家，产品远销全国各地。

另一家加工点里也刚刚进了满满一车货，与之前几家一样的是，这里同样环境恶劣，根本就不具备食品加工的条件。负责人坦言，他家的加工条件确实差了一点，执法部门也前来检查过，让他们进行过整改。因为执法部门的检查并不严格，他们也没有建立台账，进多少货，从哪进货，又销往哪里，大多无据可查。颇具戏剧性的是，在与黄桥镇综合执法局一墙之隔处，竟也开起了猪副产品加工点，加工点的浓烟、松香拔毛的异味都直接飘向了执法局。

在黄桥镇记者发现，除了多家猪副产品加工点外，这里还衍生出了多家炼油作坊，这些用下脚料炼出的油、会不会流向餐桌呢？因为加工点大多没有建立台账，油品的去向也只能听从业者随口说。

在黄桥镇的这上百家加工点都没有生产许可证。环境恶劣、违规生产、台帐不明，污染严重，面对集中存在的这一系列问题，当地执法部门是如何把关的呢？