眼下离中秋佳节还有一个多月的时间,但月饼市场却已经开始逐渐升温。在节约型社会的理念倡导下,今年月饼改走“亲民”路线,并且刮起“健康”风。
一位促销员告诉记者,今年月饼上市时间与往年大体相当。这个时候以散装月饼为主,口味以传统为主,售价在10至20元左右每斤,单块计算的大约在10元左右,预计再过一段时间,还会推出礼盒月饼。今年的月饼依然以传统的广式、苏式、台式月饼为主,除了维持口味上的精致、创新外,在价格上也展现出平价、新鲜的特点。另外,今年很多月饼在选材配料上都注意改善高油高糖的传统月饼制作方式,有的将油脂过多的肥肉改由麻糬代替,在提升爽口度的同时,也让月饼更加健康美味。
我要说两句