27日下午，盐城市举办“舌尖盐城”厨艺大赛第三期比赛，这期比赛的主食材是常见的豆腐。记者在现场看到，20名参赛选手，竟然将普通的豆腐烧出了16种花样，除了家常豆腐外，还有杭帮豆腐、煎豆腐、香菇豆腐、糖醋豆腐……令人眼花缭乱，而且味道都还不错。盐城某酒店总厨杨启策一一品尝后感叹“真是高手在民间！”。一位选手说，家里隔三差五买豆腐，自己总是变着花样给做出来，这次参赛正好展示一下自己的手艺。
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来源：江苏网络电视台
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