最近几天，经常逛菜场的市民会发现，蔬菜供应量多价稳，猪肉价格总体平稳，唯一表现抢眼的就是鸡蛋价格。

在南京多家农贸市场，洋鸡蛋价格多在5.4-5.6元/斤，草鸡蛋价格则在8.5—9元/斤。一位摊主表示，最近鸡蛋又涨了，拿货的价格就高，基本上是一天一个价。现在进价就划到5块4，最起码卖到5块6。

业内人士表示，鸡蛋价格大幅上涨主要是受禽流感影响。从去年4月开始，蛋鸡养殖户受到多次禽流感疫情冲击，今年初又迎来新一轮禽流感，养殖户补栏意愿降低，导致今年上半年蛋鸡存栏量较往年有一定幅度的下降，鸡蛋产能不足。

相较于上涨的鸡蛋价格，上周蔬菜价格与前一周基本持平，32种蔬菜的平均价格为3.0元/斤，除蘑菇、蒜薹、菠菜、山药等品种超过4元/斤外，其余价格都在每斤3元以下，“一元菜”、“两元菜”占绝对主角。