排骨汤泡上热气腾腾的米饭，这样的排骨汤饭在南京可谓风靡一时。可是您知道这个浓香排骨汤是怎么熬制出来的吗？最近有市民向我们反映，在南京江宁区中粮彩云居小区有这么一家专门加工排骨汤饭的加工点，在加工过程中工作人员使用了大量的食品添加剂。

根据知情人的指引，记者在彩云居小区一间民房内找到了这个加工点。此时，加工人员正在忙着配餐。他表示，他们主要是销售排骨汤饭。

这名男子表示，因为离东南大学比较近，他们主要是面向附近的东南大学大学生做生意。排骨汤饭的售价并不高，一般都是10元到15元。尽管售价便宜，但是质量绝对是上乘，都是用超市购买的排骨熬制的。事实真的如此吗？在操作间的台面上记者发现了大骨浓汤、大骨靓汤的食品添加剂，在汤桶内只有少量的排骨。除此之外，在不到十平米的操作间里，塑料袋，抹布等杂物，和加工好的饭菜堆放在一起，环境十分脏乱。食品加工点怎么会开在小区里面呢？小区物业工作人员表示，对于这个排骨汤饭的加工点他们已经接到过多次居民投诉，他们也来制止多次。

随后，记者联系江宁区食药监局，执法人员立即赶到现场。

除了票证不全外，执法人员表示，大骨浓汤之类的食品添加剂使用是有明确的规定的，当执法人员询问如何使用时，两名加工人员的回答相差甚远。

执法人员表示，在居民楼里做食品加工是明确禁止的，属于无照经营，是一个典型的黑加工点。目前执法人员已经没收加工工具，勒令加工点关门停业。