最近，关于玉林狗肉节的网络论战备受关注，而在南京溧水石湫吃狗肉在当地也有几百年的历史。去年年底，溧水的石湫狗肉就打算申请地理标志商标，然而，半年多过去了，由于“狗肉”问题一直太过敏感，目前这项申请已经基本停滞。

南京市溧水区石湫镇只有一条主干道，这条1公里长的街上，有七八家狗肉店。一位店主表示，这里的招牌菜就是狗肉，石湫紧邻高速公路，到了周末和节假日，不少人举家来吃狗肉。

一位居民表示，镇上有不少专门经营狗肉的大户，专门开车走村串户，到周边乡镇收购狗。在当地吃狗肉已经成为一种习惯。

据了解，南京目前只有“南京云锦”“南京雨花茶”等少数几个“地理标志商标”。石湫狗肉在2008年就被认定为南京市著名商标。去年10月，溧水的石湫狗肉开始准备申请地理标志保护。不过，溧水工商分局石湫工商所工作人员表示，石湫狗肉申请地理标志的事情进展非常缓慢，第一阶段都没完成。

地理标志申请有很多规定，其中就规定商标不能是私有，而是得集体拥有。“石湫狗肉”的商标属于当地一家狗肉生产企业——南京华业食品有限公司。想要申请地理标志，首先得建立一个“溧水石湫狗肉协会”，然后再由企业将商标转让给协会。

想要建立“溧水石湫狗肉协会”第一步是要找到主管部门，吃狗肉虽然是石湫当地传统，但有些敏感，要找个主管部门并不容易。去年，石湫十几家狗肉企业和个体工商户就准备成立协会，由于缺少业务主管部门，所以没有成功。不少经营户表示，石湫狗肉的制作与食用多年来基本上保持着民间传承的状态，在他们看来狗肉和麻鸭、盐水鸭一样，从食材的角度没有特别之处，他们还是希望将石湫狗肉的传统继续传承下去。