青奥会马上就要在南京召开了，届时来自世界各地的上千名运动员将来到南京，为了保障食品安全，同时避免误食含有违禁成份的食品，很多运动员食品都是从国外进口的。那么，如何保障这些进口食品都能符合要求呢？今天上午，江苏出入境检验检疫局就邀请记者一探究竟。

上午八点半，记者来到了江苏出入境检验检疫局的实验室，这里也将是供青奥会进出口食品检验检疫的实验室之一，届时所有提供给运动员的进出口食品，都将在这里进行检测。

在现场，正在接受检测的是一款进口蜂蜜。只要十几分钟，这台机器就可以将指标检测完成，残留在蜂蜜中的兽药成分，它可是一测便知。工作人员表示，对青奥会进口食品的检验检疫，尤其是要加强“瘦肉精”等违禁药品和农药残留的检测。

江苏出入境检验检疫局动植食中心副主任沈崇钰还表示：“目前青奥会食品主要是药物残留和微生物的检测，青奥食品到我们实验室来，首先进行样品的自备，然后检测微生物以及药物残留是否超标。”江苏出入境检验检疫局工作人员告诉记者，为了保障青奥会运动员吃上放心食品，现在他们已经组建起了一个设施完备的动植检测中心，而在青奥会结束后，这个中心将继续为我省的出入境检验检疫工作发挥重要作用。