概念鸡蛋噱头大过营养价值

2014年05月14日 11:01:00 | 作者：小蓝猫 | 点击：正在获取...

草鸡蛋、初生蛋、富硒蛋、保洁蛋……现在鸡蛋的种类是越来越多，而且价格差别也很大，便宜的一只一块多，贵的一只则要两块多。这些鸡蛋并非仅仅用名称吸引人，它们还会被赋予各种健康因素。一颗鸡蛋，真的能分出这么多种类来吗？

养殖经营户表示，实际上鸡蛋并没有全国统一的命名标准，挑选鸡蛋还是要回归到鸡蛋的本质。营养学家也表示，吃鸡蛋，主要是摄入其中的蛋白质以及卵磷脂。不管是散养的、笼养的，吃了特殊饲料的，还是各种不同品种的蛋鸡产下的蛋，在营养价值上并没有太大区别。

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来源：江苏网络电视台

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