前几天我们关注的问题银鱼,今天有了结果。经过三个工作日检测,实验室法定检测结果显示,众彩物流三家水产经营户的银鱼全部合格,不含甲醛。此外,执法人员对提供进香河菜场水产摊子老板问题银鱼的 “华丰海鲜冻品水产经营部”进行了调查。经过讯问了解,华丰海鲜冻品水产经营部不卖水发银鱼,只卖干银鱼。进香河菜场销售问题银鱼的那位摊主将面临重罚。
南京市食品药品监督管理局食品流通监管处处长钱军表示,下一步他们将按照 《食品安全法》对这家水产摊点进行重罚。专家表示,由于水发银鱼不容易保存,不法商家会用甲醛浸泡来达到防腐保鲜的目的,加了甲醛的银鱼,往往特别晶莹剔透,煮熟之后却味如嚼蜡,消费者在购买是一定要细心鉴别。如果市民购买到疑似问题食品,可以拨打12331进行举报投诉,交给相关部门送检
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