端午将至 市场监管部门开展粽叶安全检查

2023年06月20日 18:48:46 | 作者:董雯 | 来源:荔枝网 | 点击:正在获取...

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  马上就是端午节了,有不少市民会购买新鲜的粽叶自己包粽子。粽叶安全不安全?会不会农残超标,或者是干粽叶经过化学加工"返青"的呢?今天上午,南京的市场监管部门执法人员对市场上销售的新鲜粽叶进行了突击抽查。

  今天上午,南京市秦淮区市场监管执法人员来到一个农贸市场,对市场及街边的小商铺销售的粽子和粽叶进行检查,不少摊位都把粽叶放在醒目的位置上售卖,摊主大多表示粽叶是新鲜采摘或者统一批发过来的。执法人员随机抽检了多批次粽叶送快检室进行快检。

  南京市质检院检测员李嘉忻告诉记者:“我们主要是对粽叶进行农药残留的检测,看农药残留是否超标。”经过检测,抽检的粽叶均未出现农残超标的情况。针对近期网络平台反映的"返青粽叶"的情况,检测员通过用纸擦拭和观察的方式进行了初步判定,执法人员也表示,目前南京市场上还没有发现这种情况。

  南京市秦淮区市场监管局食品科科长王志浩说:“市民买粽叶自己包粽子的时候,要确保粽叶的安全,第一可以到正规的市场去采购;第二点,在煮粽叶的时候要观察一下粽叶的颜色,如果变黄变暗,有一些淡淡的清香味,那就是比较好的粽叶。”记者了解到,近期,市场监管部门针对端午节令食品粽子、鸭蛋、绿豆糕等,开展了专项检查,节日期间,还将加大巡查力度。

  (江苏广电融媒体新闻中心/董雯 编辑/国正)

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