29岁的丁蓉蓉是江苏规模化种植冰草的第一人，10年前，19岁的丁蓉蓉还只是扬州工业职业技术学院一名大一学生，当时，在国外初遇冰草，立刻被它附满“冰珠子”的外形和脆嫩多汁的口味“征服”，回国后，丁蓉蓉不顾家人的反对，做出一个惊人决定——她要休学回老家试种外来物种冰草。10年飞逝，丁蓉蓉也从一名职校生一路逆袭炼成“冰草女王”，带动当地村民走上致富路。

　　丁蓉蓉说：“我儿子总跟我，妈妈 冰草我怎么总吃不够，因为妈妈种的就是好吃，这个时候，我就很满足，我就要种植口味好 吃着放心的冰草。”

　　2月28日，丁蓉蓉踏着清晨的朝阳，走进江苏省淮安市淮阴区马头镇冰草种植基地，这天，在第10号大棚里，她有一件重要的事情要做。

　　江苏省淮安容大生态农业科技发展有限公司董事长丁蓉蓉说：“我们今天就第一次采摘这个棚，戴着手套去采摘，这样会干净一点，开采！”

　　创业多年来，只要有时间，每一茬冰草的“第一采”，丁蓉蓉尽量来和大伙儿一起去完成，因为在她心中，这是个不能省去的仪式感。

　　丁蓉蓉向新员工王俊杰“科普”冰草知识：“这个水珠一样的东西，你知道是什么吗？天然的植物盐，所以，这个菜我们吃在嘴巴里就有点微微的咸。”

　　今天的第一采，也是丁蓉蓉为王俊杰举行的一场特别的“入职仪式”。在丁蓉蓉的影响下，五天前，王俊杰决定辞去无锡的工作，成为公司的一员。对于90后的王俊杰来说，返乡成为“农二代”，在追梦的同时，还能帮妻子分担照顾两个年幼的孩子，两全其美。

　　王俊杰说：“在她身上看到了一股冲劲和韧劲嘛，所以，我们才选择在农村这个地方奋斗，她就是我们新农人心中的偶像。”

　　在华东地区，丁蓉蓉种植的冰草占据了40%的市场份额，在淮安地区这个占比高达90%，丁蓉蓉可以说是名副其实的“冰草女王”。那么，“冰草女王”是如何炼成的呢？ 1994年，丁蓉蓉出生于淮安一户农家，19岁那年，刚考上大学的她到国外走亲戚时，在餐桌上与冰草“邂逅”，只一口，丁蓉蓉就爱上了它。冰草，营养丰富，在国外深受消费者喜爱。回国后，丁蓉蓉做了一个调研，发现国内很少有农户或企业种植冰草，她从中捕捉到了商机。

　　丁蓉蓉说：“我想，诶，别人没种我去种，可能我就是第一只吃螃蟹的人，所以我就跟我父亲讲，我们去尝试一下种植冰草。”

　　然而，丁蓉蓉的父亲试种冰草一年，反复试验都没有成功，投入的万把块钱也打了水漂。2015年秋季开学前，原本该读大三的丁蓉蓉不顾家人的反对，办理好休学手续，回村试种冰草。

　　丁蓉蓉的父亲丁健东说：“坚决不同意，不希望她走我们父母种田人的老路子，作为父母，希望子女过得比我们还要好，有富裕的生活条件，有好的工作。”

　　丁蓉蓉说：“勇于尝试，没有听从家里人的劝阻，我就毅然决然地决定回乡去创业。”

　　在当地人社部门和学校支持下，丁蓉蓉和合伙人四处请教专家，一遍遍地实验。没有白天和黑夜，556天吃住在大棚，终于，2017年，成功培育出新品种——“冰草女王”。

　　丁蓉蓉说：“当时真的有一种喜极而泣的感觉，就是打破了国外的垄断，我们也把种苗的成本从50000元一斤降到了3000元一斤，让它从一个贵族蔬菜变成一个普通老百姓都能消费得起的一个大众蔬菜。”

　　刚刚攻克了育种难关，销售难题又接踵而至。一茬茬丰收的冰草找不到市场，卖不出去。最穷的时候，丁蓉蓉连200元都掏不出。这时，政府和母校再次伸出援手，线上、线下双管齐下，帮她打开市场。在国家政策的扶持和激励下，她的冰草种植路，越走越开阔。这期间，丁蓉蓉又回到学校完成学业。2018年，她成为大学生创新创业的一个典型。

　　“喂！好的 ，好的！你这边要100箱是吧，明天肯定把1000斤安排过去......”正在基地忙碌的丁蓉蓉，电话一直响个不停。她赶紧发动车子，返回到市区内的公司。

　　疫情过后，丁蓉蓉的冰草订单迎来了“井喷”式增长，每天的订单量在三百多单，供不应求。批发价从以往的5元左右一斤涨到了8元一斤。如今，经过磨练的丁蓉蓉也更善于拓宽销售渠道，懂得利用互联网平台直播带货，助力冰草销售。

　　丁健东说：“我们以前就是靠体力活卖苦力做农活，他们现在就是靠知识 、靠互联网，所以她最近几年做得非常好，我也感到骄傲 。”

　　自己富了，丁蓉蓉也没有忘记家乡的父老乡亲。64岁的吴立英和71岁的周秀英，已经在丁蓉蓉的基地打工6年，一年四季忙不停，采摘冰草、草莓、黄瓜等，一年下来能挣到两万多元。

　　江苏省淮安市淮阴区马头镇陶闸村村民吴立英说：“我们在家门口钱就能挣到手了！”

　　江苏省淮安市淮阴区马头镇旧县村村民周秀英说：“丁蓉蓉这个人不错，自己富了，还想着我们。”

　　如今，丁蓉蓉的冰草种植面积已达300多亩，年销量已经突破了300万斤，产品远销上海、山东、安徽等省份，2022年实现年销售额突破800万元，带动120多人就业。 对于未来，刚荣获“江苏省乡村振兴青年先锋”称号的丁蓉蓉立下了一个小目标——吸纳大学生 、农民、投资人等成为合伙人，到2025年底，在全国建立100个基地，种植5000亩冰草，汇聚有志青年，一起来“扑腾”。

　　丁蓉蓉说：“想去带动更多的年轻人，包括更多的农民，有机会在农业里面大展拳脚。”

　　（江苏广电融媒体新闻中心/明玉花 王教群 王苗军 编辑/徐玮琪）