“月季花”怎么没有味道？定睛一看原来是用胡萝卜雕刻而成！不仔细察觉还真发现不出来，一旁的老师对着月季花赞赏道。原来，为迎接难得的“双节”同庆，江苏省高淳中等专业学校机电部的中餐烹饪专业学生，在专业教师的指导下，用他们双手加上高超的技艺正在“花式”迎接“双节”的到来！

　　最别致：胡萝卜雕花送恩师

　　胡萝卜是在生活中最平常的蔬菜，一般用来与肉类进行烹调。然而，在这帮“准大厨”的手里，却玩出了花样：一把雕刻刀，一节胡萝卜，不一会儿，精致的植物花就做出来了。在场的人无不称奇，感叹中餐烹饪的伟大！制作者王同学表示：“这是他在课堂上学习了相关实操技能后进行改良而成，相较于传统的月季，本次的雕刻他加入了自己的理解，使得与月季花更像。”

　　雕刻好的植物花栩栩如生

　　雕好的“月季花”怎么样才能更像呢？制作者表示修剪真的树枝，将花插上，摆好造型，这样就能“瞒天过海”，不愧拥有精湛的刀工，把花插在树枝上跟真的一样。谈及为何要设计这样一款作品，制作者说：“今年难得双节都在一天，也希望借此机会用花寓意花好月圆，花开富贵”。

　　最用心：150余枚月饼中秋飘浓情

　　作为烹饪班学生，最擅长的还数动手能力，中秋佳节必吃月饼，于是再结合教师口味的前提下，这群“准大厨”认真研磨配方，最终烤制了100余枚豆沙月饼，传达浓浓的中秋情！

　　烹饪班学生制作可口月饼

　　糖浆兑粉，还要兑枧水，一套流程下来需要十几道工序，每一步都至关重要。这群学生对照配方，在专业教师指导下进行规范操作，静置醒面、揉馅、包圆、模具按扁……

　　月饼做好还要醒一小时才能烤制，参与制作的孔瑶说：“月饼制作虽然看着不难，但是要做的好看真不容易”。与此同时，参与制作的人员还对月饼形状进行调整，形成了克重为45克的月饼，更适宜食客的喜爱。月饼与中秋，教师与老师，因为月饼进行链接，学生也希望通过月饼，传达对教师辛勤栽培的感恩与爱戴！

　　最生动：主题手抄报为“双节”助力

　　烹饪班学生能文能武，在机电部的指导下，以纸为媒，以笔传情！将心目中的最佳景象通过画笔跃然纸上。绘画者苏杨说：“在这绝佳的日子里，将内心感恩化成作品，表达对老师的崇敬之情，与此同时，恰逢中秋节，佳节到来为专业师生增添了节日喜庆，用手抄报的形式助力节日氛围”。

　　学生用心绘画手抄报

　　随着“双节”临近，烹饪专业学生发挥专业优势，利用烹饪原材料，将理论与实践相结合，融情于景，将心中对教师的尊敬与爱戴通过情景化、实物化方式呈现，一方面既展示了学生高超的技术，另一方面也进行了思政课程的教授，也让学生明白了“双节”的真正含义，起到了启迪心灵润化心声的良好效果！

　　（编辑/赵梦琰）