最近教育部发布的劳动新课标，是家长们热议的话题，种植、养殖、金工、木工、家用器具修理……课标里一些“硬核”劳动技能，别说家长没有，就连老师也不在行，要如何实施好劳动课程呢？5月20日，南京市科利华中学紫金分校开展劳动实践教育活动，校内校外老师齐上阵，做花卷、种番茄，好不热闹。

　　“我再重复一下配方：250克面粉，3克酵母粉，3克泡打粉，20克白糖，125克水，请同学们用桌上的电子秤仔细复核一遍。”在学校食堂，来自南京夫子庙烹饪学校的老师正在教初三学生制作花卷。

　　和面、发面、做面团，刷油、撒葱花、醒发、成型、蒸制……在专业人员的指导下，做花卷的每一步毫不含糊，最后的成品也是有模有样，色香味俱全。

　　有了做花卷的基础，同学们学做红糖发糕也是驾轻就熟。2个多小时的劳动实践，不仅大饱口福，精神收获也是满满。

　　“感觉学做面点很有意思，以后逢年过节就可以给爸爸妈妈露一手了，连他们都不会做呢。”初三学生董笑米告诉记者。

　　在学校操场，初二学生分成小组，在校外培训机构老师的指挥下，热火朝天地搅拌着营养土。混合均匀后每人分装一盆，在其中种下五彩番茄的种子，并详细记录管养责任人。下一阶段，这些花盆将放置在教室门前置物架上，同学们会在生物老师指导下进行养护、观察和记录，相关成绩计入劳动教育过程性评价。

　　“我会定期给它浇水，在太阳好的时候把它搬出去晒一晒，希望能早日看见它长大的模样。”初二学生何艺颖说。

　　对于学校开展劳动实践，家长们都十分赞成。“新课标我也看了，像家务、烹饪什么的我还能教一教孩子，至于种菜、养殖、修家电什么的，我就不太在行了，学校能够开设相关的课程，我觉得还是挺有意义的，毕竟升学不是全部，还是得全面发展。” 学生家长马女士说。

　　“孩子要是能学会劳动新课标上的那些本领，那他将来的劳动技能肯定比我要强，走得也能比我更远。”学生家长刘女士说。

　　南京市科利华中学紫金分校正在依据《义务教育劳动课程标准（2022年版）》，重新规划和设计学校的劳动课程，尤其是按照新课标体系化教育和实境化学习的要求，结合校情，力求在农业生产劳动方面做出自己的特色。

　　学校利用屋顶、绿地打造了“学耕园”“善耕园”“精耕园”“乐耕园”四个主题种植园，有青菜、苋菜、韭菜、茄子、豇豆、黄瓜、南瓜、西瓜等十几种瓜果蔬菜。此前，这些种植园大部分是后勤人员在养护，接下来则要分区包干给各个班级，以此为载体开展农业生产劳动教学。学校还计划和江苏省农科院合作打造劳动教育实践基地。

　　科利华中学紫金分校校务委员朱明说：“我们一方面会积极引入校外优质资源，和相关专业机构、职业院校、科研院所合作，引入它们的师资；另一方面，我们也要深入挖掘校内资源，让有相关专长的老师来实施劳动课程；我们还可以给物业、后勤人员颁发聘书，请他们来教孩子保洁、种植、维修、烹饪等技能；通过多样化的师资，因地制宜打造我们的劳动教育特色课程，丰富我们的劳动实践方式、把孩子们真正培育成为懂劳动、会劳动、爱劳动的时代新人。”

　　（来源：江苏广电融媒体新闻中心/姚伟 谢健 江苏新闻广播/沈杨 编辑/赵梦琰）