二月二龙抬头:画粮囤、理头发、堆花糕团……

2021年03月14日 15:56:42 | 作者:范涤青 沭阳台 常州台 扬中台 | 来源:荔枝网 | 点击:正在获取...

字号变大| 字号变小

fddd00b61c4f45659fe2ec0c876b9c47 30465300 2021-03-14 15:56:42 /a/20210314/fddd00b61c4f45659fe2ec0c876b9c47.shtml

  
  今天(3月14号)是农历二月初二,在农耕社会,这一天是非常重要的节日,人们认为这天正是苍龙“登天”之日,因而称为“龙抬头”。老百姓们举行各种各样的民间活动来表示对龙王的尊敬,祈求风调雨顺、五谷丰登。

  沭阳:画粮囤、理头发

  画粮囤其实就是用前一天积攒的锅底草木灰在院子画圈儿,圈儿从中心画起,一个套着一个,由小至大,然后在圈中心抓放一把五谷杂粮,这就叫“二月二撒灰地”。

  沭阳县章集街道居民常加宽:2月2打仓囤子,是农村一个传统习俗,就象征当年五谷丰登,丰收年景。

  二月初二前后,春回大地,人们期望龙出镇住一切有害的毒虫,期望着丰收。这就是“二月二,龙抬头”的说法。此外,在这一天,大人小孩还有“剃龙头”的习俗。

  常州:非遗传承人堆土龙团子

  早上9点,常州堆花糕团非遗传承人华焕仁师傅,正在给洁白的团子塑形。华师傅说,每年一到这个时候,上门来请自己堆土龙团子的人络绎不绝。

  年过六旬的华焕仁是常州市非遗项目——堆花糕团的传承人。经他之手堆出来的土龙团子,栩栩如生,活灵活现。不过他表示,这个土龙团子倒不是他一家独有,相反在以前的老常州人家里,每年二月初二几乎家家都会做。先用米粉、面粉和水揉成团子,然后再捏成一条盘龙形状,一个土龙团子便应运而生。

  二月二当天,土龙团子上锅蒸熟之后,放在龙须面里一起煮着吃,新的一年便可以鸿运当头、万事顺意。但随着人们的生活条件越来越好,华焕仁发现,吃似乎已不是人们关注的第一要素,对于传统的土龙团子,大家有了新的要求:是不是能把材料变一下,可以长时间保存。

  要把传统食用的土龙团子,变成可以长期保存的艺术品,华焕仁第一时间便想到了自家祖传的堆花糕团。据常州多种地方史料记载,常州堆花糕团已有一千五百多年的历史,它是长久以来,聪颖智慧的江南人用米粉、面粉制作工艺与造型艺术相结合的一种独特创造,是以前人们婚嫁、上梁、乔迁等喜庆活动必不可少的物品。而华焕仁13岁开始跟着父亲学习这门技艺,如今已然是炉火纯青。他尝试在传统米粉、面粉中加入其他材料,经过一次又一次的配比调试之后,终于改良成功,采用新材料制成的土龙团子,可以存放2—3年之久。

  非但没有丢弃,华焕仁还将堆花糕团的技艺融入到土龙团子之中。一搓、一捏、一揉、一堆,二十多道工序赋予了土龙团子鲜活的“生命”,也让现在的土龙团子造型越发丰满、色彩越发绚丽、细节叹为观止。更让人想不到的是,堆出造型这么复杂的土龙团子,所用到的工具却是再普通不过的剪刀、镊子、梳子、滚针,甚至还有饮料吸管这些普通日用品。但华焕仁认为,这些不起眼的日用品正是自己堆的土龙团子甚至是传统堆花糕团的精髓所在,是民间智慧的结晶。

  扬中:锣鼓喧天 龙腾虎跃

  扬中市西来桥镇作为江苏省的龙狮运动之乡,舞龙大赛如期举行。在西来桥小学的操场上,锣鼓喧天、龙腾虎跃,吸引了众多市民前来观看,现场充满浓郁的节日氛围。

  西来桥六个村各自选拔出一支舞龙队参加展演,在现场,各支队伍的龙跟着绣球做各种动作,展示扭、挥、仰、跪、跳、摇等姿势,时而奋勇冲霄,时而婀娜缠绵,还穿插着一些独特的高难度造型。其中,来自幸福社区的女子舞龙队格外引人注目,清一色的娘子军成为一道亮丽的风景线,据了解,这支队伍组建于2016年,也是当地唯一一个女子舞龙队。

  经过一番激烈角逐,东来村代表队获得了一等奖。一直以来,西来桥就有着悠久的舞龙传统,每遇喜事或是逢年过节,总能看到龙腾狮跃的美好场景,这是西来桥人分享喜悦、表达祝愿的重要方式。

  近年来,西来桥龙灯文化的生机勃发,离不开西来桥人民的广泛参与,每到二月二龙抬头这天,舞龙成了西来桥人民的保留节目。

  (来源:《零距离》记者/范涤青 沭阳台 常州台 扬中台 编辑/韩瑜)

标签:正在获取...

来源:荔枝网

下载荔枝新闻APP客户端,随时随地看新闻!

layer
快乐分享