记者今天从江苏省商务厅了解到，1月份第1周（2021年1月2日---8日），全省主要副食品中蔬菜、禽肉、鸡蛋、水产品平均批发价环比上涨，猪肉下跌；猪肉、蔬菜、禽肉、水产品平均批发量环比减少，鸡蛋增加。

　　根据全省生活必需品监测系统：

　　猪肉平均批发价为58.67元/公斤，环比下跌0.1%；批发量为268827公斤，环比减少24.8%。

　　蔬菜平均批发价为6.39元/公斤，上涨7.9%；批发量为4073000公斤，减少35.6%。

　　禽肉平均批发价为17.44元/公斤，上涨1.5%；批发量为12700公斤，减少29.4%。

　　鸡蛋平均批发价为9.22元/公斤，上涨4.0%；批发量为56000公斤，增加1.8%。

　　水产品平均批发价为15.72元/公斤，上涨0.6%；批发量为709000公斤，减少24.8%。

　　（来源：江苏广电融媒体新闻中心/毛俊 编辑/玉洁）