6月12日下午，南京金陵高等职业技术学校金陵营养健康学院打造的生活体验课堂“拾味堂”劳动课程基地在南师附中江宁分校揭牌。

　　这是金陵高职校为江苏全省中小学师生创建的第三所“拾味堂”，以期践行劳动和职业启蒙教育，共享优质教育资源，引领学生体验劳动带来的快乐。

　　现场，南京金陵高等职业技术学校的烹饪老师为高一中美班的同学们上了一堂生动的实践课。将糯米粉加入天然彩蔬粉，和成彩蔬面团，包入黑芝麻馅料，颜色靓丽、层次分明……在老师的指导下，一个个小巧玲珑的雨花石汤圆在孩子们的手中成型了。

　　烹饪老师姚佳介绍，目前是每周固定上课两个半天，后期的课程时间将会更长。“不光是做今天的中式点心，还有一些中式热菜，西餐西点，还有一些非遗小吃等等。大概是半天教授一道菜，我们一共安排了20道菜。民以食为天，很多孩子都很乐意去学。”

　　高一中美班的王艺嘉表示，自己平时就爱琢磨一些好吃的，“有专业老师指导，能让我快速找到门路，自己做的更有成就感，也体会到了父母平日里为我忙碌的艰辛。”

　　在高一中美班的王子睿看来，在校期间能够学会一些美食的做法，对于自己今后出国起到了很好的辅助作用，“以后出国也可以自己照顾自己，爸爸妈妈再也不用担心我饿肚子吃不好了。”

　　此次南师附中江宁分校新建成的“拾味堂”劳动课程基地占地212平方米，由储藏室、更衣室、授课室、展示接待室四个部分组成，配有33台电磁炉，以及电烤箱、电蒸箱、醒发箱等日常烹饪用具，可同时满足60多名同学上课使用，学校为此投入了100多万元。该校校长张士民表示，“拾味堂”劳动课程基地的建成，让在校师生又多了一个劳动实践的好去处。

　　据介绍，该校自建校以来，就一直重视学生劳动实践教育，开展了许多劳动实践活动，也收到了显著的教育效果。

　　“从学生劳动过程中的表现和劳动后的感悟看，小学部开展的校园啄木鸟、文明监督岗、智慧手工等活动，有效培育了学生爱劳动、愿劳动的朴素情感。初中部开设的跨界学习、校园公益、职场体验等课程，有效锻炼了学生会劳动、能劳动的能力。高中部开辟的校园学农、综合实践、职场体验等课程基地，对学生探寻劳动的意义和劳动价值最大化的路径起到了很好的引领作用。而所有这些，更进一步坚定了我们依托劳动教育课程，培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人的实践信念。”

　　南京金陵高等职业技术学校周乐山校长表示，“拾味堂”是普职融合培养的创新事物，更是今年3月中共中央、国务院发布的《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》的率先实践成果。

　　“拾味堂”开发优质的教育品牌及研究成果，建立标准化的教学模式，在实践的淬炼中涵养劳动意识，将广阔的视野和具体的真实场景结合，是普通教育和职业教育文化精神的传递，是学习知识技能和学会对美好世界、美好生活的欣赏和向往的融合。师生在真实的场景中的彼此观察、交往、影响、点燃，这才是教育的意义所在。

　　“未来，金陵高职校还将开办100家‘拾味堂’，普职强强联合，会产出更有影响力的思想、更有意义的教育形态，共享只属于教育带来的滋味、力量和梦想。 ”周乐山校长说。

　　（来源：江苏广电融媒体新闻中心/ 沈一秀  史哲铭 编辑/高若婷）