清晨的南京，伴随晨光苏醒的，还有一家家早点摊。早点摊前香气弥漫，为居民带来便捷的同时，也为城市增添了烟火气息。经历了特殊时期，安全饮食成了人们的口头禅。疫情之后，街头还能有“早餐自由”吗？

　　4月23日一大早，南京新街口地区的煎饼摊摊主翟女士就出了摊。翟女士说，从上个星期复工至今，煎饼摊的生意正在逐渐恢复，但还没有达到疫情前的水平。“我做将近一个星期，现在买早餐的人不是很多，有的摊点还没有回来。”煎饼摊摊主翟女士说。

　　南京市民马先生在这家面条店吃了十年的早餐，面条店复工后，他又能实现早餐自由了。“之前都是在家里吃，现在开门肯定方便了，早上吃面条，口味还可以，而且在这里吃省事。”南京市民马先生说。店主表示，现在周边的各个企业已经复工，看到一些老客人都回来了，生意也有了很大的起色。据介绍，南京新街口辖区内早点摊一共有45个，截至目前，已有20多家符合要求的早点摊在街道指导下复工复业。按照备案登记的基本要求，各店从业人员的苏康码或宁归来认证、必要的防疫物资、消毒消杀记录、摊位证、健康证等均已落实到位。街道还要求店家主动落实防疫主体责任的同时，保持周边环境秩序。

　　“经营的地方不能流动，早上九点必须收摊，礼拜天可以延长半个小时。健康证和公示牌都要有。早餐车要停放到相对合理的区域，不得占道影响道路交通、市容市貌等。”南京新街口街道城管中心负责人朱松林说，每天早上7点，执法队员都会准时到早餐摊点，在检查防疫措施的同时，还会对经营餐具卫生情况进行严格检查，并做好登记公示。在确保食品安全的前提下，他们也希望市民能够走出家门，多多光顾早点摊。此外，城管部门还将加强早点车收摊后管理，巩固早点摊市场的规范经营。

　　（来源：《零距离》记者/何畔 编辑/赵梦琰）