电烤箱、电水壶、榨汁机、豆浆机等这些小家电，正逐步走进普通家庭。它们的质量如何？3月 17日，江苏省质监局举行新闻发布会，通报了相关的抽查结果。

对很多国外家庭来说，烤箱对于他们的重要程度，就如电饭锅在我们厨房中的地位一样。随着国内消费者生活品质的提升，国内消费者对电烤箱的需求日渐增加。但是抽查显示，有近三成的电烤箱不合格。江苏省质检院电器产品检测中心副主任徐晓昂：

“50个批次中，合格36批次,合格率为72%。其中实体店20批次中合格16批次，合格率80%；电商抽查30批次中合格20批次，合格率为66.7%。不合格项目主要有标志和说明、发热、结构、内部布线、电源连接和外部软线。”

质检人员指出，烤箱在正式使用前，要先高温空烤一次，以排出新烤箱的加热异味。每次使用前，最好提前十分钟预热。电烤箱在实际烘烤食物时，除了温度控制要准，还需要温度均匀性要好，如果均匀性不好，烤出来的面包片颜色会不均匀。

在对豆浆机、榨汁机的监督抽查中发现，实体店的合格率远高于电商平台的。江苏省质检院电器产品检测中心副主任郭艳萍：

“70个批次中，合格55批次,合格率为78.6%。市售30批次中合格28批次，合格率93.3%；电商抽查40批次中合格27批次，合格率为67.5%。不合格项目主要为标志和说明、对触及带电部件的防护、电源连接和外部软线、接地措施、内部布线项目。”

抽查显示，豆浆机在电商平台上，抽查10批次，合格率为70.0%。榨汁机在电商片台上抽查30批次，合格率为66.7%。它们大多涉及标识模糊不清，没有使用警示语，对消费者的正常使用带来不便。

此外，质检人员还对电水壶质量进行了抽检，情况为“中等”。电水壶产品监督抽查，共计50批次。合格38批次，不合格12批次，合格率76%。”

需要指出的是，部分电水壶的产品说明书残缺不全，国家标准规定， “除非电水壶的设计，不会因沸水喷出而造成危险，否则说明书中必须含有，“如果电水壶注水太满，沸水可能喷出”等警示语。