今天（2016年1月4日）下午，165箱/ 3600千克冰鲜三文鱼从澳大利亚空运抵达南京禄口国际机场，这是南京空港口岸近年来首次大批量进口冰鲜水产品，预计今后每周都会有1-2批冰鲜三文鱼进口，必将进一步激活和放大国家进口冰鲜水产品指定口岸功能。

　　三文鱼学名为大西洋鲑鱼，肉质鲜美，是中国百姓餐桌上深受喜爱的佳肴。冰鲜三文鱼由于未经熟制加工和使用防腐剂，再加上长途空运和香港转机，极易腐败变质，所以保质期很短，在冷藏条件下一般不超过12天。为了能让广大市民尽快安全享用到该批冰鲜三文鱼，南京检验检疫局（以下简称南京局多措并举，确保检验检疫工作顺利完成。货物报检通关后，南京检验检疫局第一时间对该批三文鱼实施了现场检验，仔细核对了货物品名、包装厂等信息，核对货证，监督产品存放在指定冷库。并按照无菌操作的要求，以最快速度完成了取样工作，第一时间将样品送到实验室，加班加点进行寄生虫及安全卫生项目的检测。同时指导公司建立了完善的产品溯源及不合格召回程序，实施进口商产品自主检查和主动报告制度确保产品风险可控，一旦在某个环节发现问题都能及时处置，必要时能在第一时间召回产品，保障了冰鲜三文鱼既快又安全的进口。