今天就是24节气之首的“立春”节气，此后，冬天将渐行渐远，春天真的不远了。在古代民间有这么一个说法，在立春当天，有一项重要习俗就是“咬春”，吃春卷。这一习俗也让春卷生意着实火了一把。人们“咬春”祈福、迎接春天。

走访南京多家超市看到，不少市民特地过来购买一袋袋包装好的春卷。都是为了在“立春”这一天“咬”一下“春”，希望新一年能有好的开始。这春卷的口味也是多种多样，有巧克力味、素菜味的等等。

此外，在各大农贸市场，春卷摊位前就聚集了很多买春卷皮的市民，她们今天都是特地来买点春卷皮回去包春卷的，就是要在立春这一天让全家人都“咬”一下春。摊主蒋表示，他们家做春卷生意已经有近30年了，每年这个时候都是春卷销售的旺季，据他估计，光立春这一天就要卖到200斤左右的春卷皮。他还说，这些春卷皮都是纯手工制作，包上新鲜的芹菜或者韭菜，油锅里一炸，家家户户都爱吃！

立春时节，在民间还有“立春”吃萝卜与踏春的风俗，在蔬菜摊位上，也发现前来买萝卜的市民不在少数。城区公园也吸引了不少人出来游玩踏春。