新年临近，各大饭店用到了最急需用人之际。有的饭店为了留住员工，也想出了使出了“狠招”，甚至不惜将工资翻至平日的4倍。

在淮安街头走访发现，不少饭店、餐馆都贴出了招工启事。在淮海路上的这家酒店里，负责招工的张经理说，由于他们酒店的大部分外来务工人员都要回家过年，为此他们早在一个月前就贴出了招聘广告。另外，为留住现有员工，他们也想出了不少办法。第一动员酒店的一些后勤人员能够帮助前台参与这个服务当中，另外一个方面，从各大院校我们积极的组织一些愿意从事勤工俭学的一些学生来补充到我们这个服务队员里面来。

甚至，不少饭店的员工希望过年回老家，但是饭店方面却不希望他们回去。因为对于饭店而言，过年期间正是生意最忙碌的时段。如果员工都回家过年了，饭店会因此受到损失。有的饭店老板用高薪来挽留员工，将过节期间员工的工资待遇升至了平日的4倍。为让留在异地打工人员也能有过新年的感觉，不少饭店还为员工举办“联欢晚会”，为他们提前送上节日的祝福。