新鲜！盆栽麦子麦苗当蔬菜吃

2014年07月11日 10:05:00 | 作者：沈春良 | 点击：正在获取...

今天，记者在盐城市高力电子城的一家店铺看到，店主门口用塑料盆架长了不少盆小麦苗，有的新芽刚刚出土，有的已被割过。店主告诉记者，这是当蔬菜吃的，营养成份很高，某些营养成份和有机物甚至超过常吃的蔬菜。

记者搜索得知，麦苗确实可以吃，麦苗对清肠清血作用明显，尤其是小麦苗，含有丰富的酵素，起到除锈剂的作用，能把血液中的垃圾清除掉。小麦苗为碱性，含有丰富的矿物质、维生素、叶绿素，还有多种酶。常喝“鲜榨麦苗汁”对高血压、糖尿病、高血脂、痛风等病症患者有益。

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来源：江苏网络电视台

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