南京人爱吃野菜是出了名的。曾有人编过一句顺口溜，叫“南京人不识宝，一口米饭一口草”。不过，野菜也不是随便吃的，有时你弄不清楚可能吃到“毒草”。今天，南京中山植物园举办了一场“野菜展”，现场展出了容易让市民混淆的野菜种类，以及微毒野菜，提醒市民当心。

很多野菜外观看起来很像普通蔬菜，但实际上是有毒的。比如，毒芹和山芹就是一对容易混淆的“孪生姐妹”，尽管形态十分相似，但是，山芹是美味的野菜，毒芹却含有毒芹碱、甲基毒芹碱和毒芹毒素等等，一旦误食会出现恶心、呕吐等症状，严重的可致人死亡另外，苜蓿头和三叶草的外形也很相似，苜蓿头很美味，可三叶草却是一种饲料.

当然除了容易混淆的野菜之外，不少野菜还有些微弱的毒性，比如灰菜、何首乌、板蓝根、地榆等等，都需要通过特殊的步骤去除毒性。

专家提醒，野菜虽然美味也不要贪吃，因为多数野菜性凉致寒，多吃会造成脾寒胃虚等健康问题。