在南京安德门附近雨花西路220号，有一个小饭店，生意红火。 饭店经理陈军，来自仪征，已在南京从事餐馆行业10多年，现在饭店生意红火。但，和许多南京的中小饭店一样，陈军遇到了用工荒。 饭店以前的服务员，年前提出不干了。因此，陈军年前就在饭店贴出了招聘启示，贴了两个月，几乎无人问津。 饭店离安德门劳务市场较近，陈军几乎每天都要到劳务市场去看看，转转，但根本找不到合适的服务人员。

记者问：你认为什么是合适的服务人员？ 陈军说，最好是30岁以下的，女性最好，男性也可以。形象正常就行了。

陈军说，要说待遇，合适的服务员，目前一个月可以开到3000元，另外还包吃住。

陈军的困惑，有一定的代表性。记者近日在南京鼓楼附近的一些饭店，也看到几家饭店，张贴了招聘的告示。但效果并不如意。