每年春节，餐饮消费都是重头，根据省餐饮协会统计，马年春节餐饮市场火旺，七天总收入达到42.5亿元，生意最好的还属那些“老字号”餐馆。去年老门东重新开放，夫子庙老字号奇芳阁取代洋快餐，在这个春节吸引了众多市民和游客。南京特色外卖食品的营业额，也比去年同期增长了12%以上。在老门东的韩复兴，一大早就有人来买特产了。今年春节，虽然市民在饮食上的消费增加了不少，但却更加合理化了。全省餐饮市场表现出餐饮价格亲民化、就餐主体大众化、供应菜点实在化、品质餐饮绿色化的特点。春节餐饮消费从过去的吃面子、吃排场、吃身份到吃实惠、吃美味、吃健康的转变，反映出餐饮消费市场的新变化。
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