从2012年到2013年，南京市用两年的时间，启动实施“农村中小学食堂提升工程”，目前，该市所有农村中小学的硬件改造已经完工，从今年起，该市将在如何让孩子吃得更营养、更健康上动脑筋。

中午11点半，南京市高淳区东坝中心小学的孩子们参加完期末考试，一下子涌进了学校的新食堂。这里现在能容纳全校800多名学生同时用餐，很难想象，仅仅在一年多前，孩子们吃饭还要挤在建于上世纪80年代的几间简陋的平房里。2012年9月，投资330万元、有两层楼高的新食堂正式启用，已达到A级标准，这是食品安全监督部门认定的最好的食堂标准。

这得益于南京市自2012年启动的“农村中小学食堂提升工程”。两年来，该市对高淳、溧水、六合等8个涉农地区的中小学食堂进行新建、改建、扩建和维修，并对食堂内部炊具、厨具等设施进行更新和统一配置，目前，共提升了205所农村学校的食堂，总面积10万多平方米，累计投入达2亿元，从根本上改变了农村中小学食堂的落后面貌。

该市在全面提升农村中小学食堂硬件水平后， 2014年，将把中心转到软件建设上，如何让学生吃得更科学、吃得更营养成为新的目标，通过试点，目前全新的学生营养午餐标准已经颁布。南京市教育局副巡视员任晓明说，通过前几年的“六有”工程以后，农村学校的办学条件有了改善，但是和城区相比较的话，还有一些短板，特别近几年来，国家和省市对食品卫生要求很高，让农村的孩子同样地享受到城市孩子的健康营养水平。