“待用快餐”，是由爱心人士预先认购食物，将其留给有需要的人。去年年初，由微博网友陈里发起的“待用快餐”公益活动在南京红火一时，当时不少商家纷纷加入，然而，一年快过去了，少了市民的热情关注，有的商家已经很难维持，有的也已悄悄撕下了宣传的标语。

记者首先来到了位于南京市秦淮区科巷的鸿福面馆，这是第二个响应“待用快餐”的爱心商铺，店里小白板上清清楚楚地标明了“待用快餐”的“收支”明细，就在记者采访时，一名专门来领用“待用快餐”的“老顾客”走了进来。据了解，这是一名来自山东的乞讨老人，只要是没饭吃了，就来鸿福吃面，面馆负责人告诉记者，来领用“待用快餐”的大都是附近的低保老人、流浪汉、残疾人等。开始做这个公益活动时，他们得到了很多爱心人士的支持，甚至有人一次性预购超万元，但他们希望能让爱心细水长流，就规定只接收最高100元的预购，然而随着社会关注的减少，献爱心的人也越来越少了。距离这家店不远的文昌巷盛京饺子，也是在去年活动发起时就积极响应的，但和鸿福面馆一样，同样遭遇了尴尬，从去年7月份开始，就一直没人捐款了。 但他们都表示，即便以后没人捐款了，他们仍会将爱心继续下去。而位于玄武区鸡鸣寺路1号的百味斋，情况也并不乐观。工作人员表示，由于没人捐款，他们已经不再做“待用快餐”了。

记者了解到，当初加入到“待用快餐”行列的商家虽然有些还在继续，但也是勉强坚持。其中，宣传力度的减弱、社会热情的变淡，都是“待用快餐”尴尬从生的原因。