学生们在校期间的餐食可以说是营养丰富，那么放学回家后，家长应该如何为孩子科学合理地安排膳食呢？一起来听听营养科专家的建议。

　　《中国儿童青少年营养与健康指导指南2021》指出，我国儿童蔬果、水产品、蛋类、豆类、奶类摄入量很低；不吃早餐、早餐营养质量差、零食消费普遍且种类不合理、饮料饮用频次和饮用量逐渐增高等不健康的膳食行为普遍存在。

　　南京市儿童医院临床营养科副主任医师刘长伟说，像早餐，至少有主食，有鸡蛋或者其他肉类，最好有点奶类，每天喝到300到500毫升不等，对孩子个子的生长，骨骼发育都非常重要，再一个早餐也应该包括点蔬菜或者水果。

　　学生在校用完午餐后，晚餐该怎么吃，刘长伟建议，家长在为孩子准备晚餐时，可以对照孩子在校的午餐食谱进行合理搭配，并且保证孩子一天的全谷类食物占到主食的三分之一左右。刘长伟说：“中午吃的肉，晚上可以吃点鱼虾，如果中午没有绿叶蔬菜，晚上可以增加绿叶蔬菜，从饮食均衡来说，提倡主食要吃一点杂粮或者全谷类食物，如果在学校吃的白米饭，回来可以吃一些杂粮饭，喝点杂粮粥，吃点全麦面包、全麦馒头。”

　　刘长伟介绍，在营养科日常门诊，不少孩子因为肥胖问题前来就诊，孩子生长发育饮食要均衡，家长不能给孩子吃各种甜食、甜饮料和油炸食品，肥肉、动物的油脂也尽量少吃，此外，合理控制孩子糖分的摄入也十分重要。刘长伟说：“对孩子，不同年龄段限糖也不一样，为了孩子健康，每天限糖量在50克以下，甚至25克以下，我们要看食物标签，有的含糖饮料一瓶下来，100毫升可能就有10克，500毫升很轻松就喝下去，可能糖的摄入已经超标了。”

　　（来源：《零距离》记者/秦禾东 编辑/李时）