【创意类】江阴市市场监督管理局以“你点我检”引领食品安全监管“大实践”

2021年11月15日 11:22:39 | 来源:荔枝新闻

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  江阴市市场监管局始终践行以人民为中心的发展思想,从广大群众最关心、最直接、最现实的食品安全问题出发,着力打造“我为群众办实事·食品安全你点我检”项目。该项目于今年5月份正式启动,主要围绕民生热点话题,聚焦社会影响力大、群众关注度高的重点业态和重点品种,开展专项抽检和突击检查,及时发现并解决食品安全监管痛点、难点和顽疾。以创新理念和监管手段为突破口,从“身边事”“小切口”入手,采用线上线下相结合的方式,由点及面,引领食品安全监管“大实践”“新时尚”。

  (一)“点菜式服务”助力“精准监管”。采用网民投票、话题讨论、“互联网+大数据”等方式,选取人气旺、热度高、订餐量大的“网红餐厅”“网红食品”进行抽查、抽检,使监督检查更具“精准度”“靶向性”。密切关注舆论焦点,针对全国多地媒体曝光的“蜜雪冰城”“华莱士”“胖哥俩肉蟹煲”等事件,迅速开展全市范围“连锁门店”拉网式排查,使日常监管工作真正“做到群众的心坎里”。截至目前,开展小龙虾/月饼/校园周边零食/火锅店抽检、网红奶茶/蛋糕/烧烤店等专项行动共7期,出动检查人员516人次,检查各类经营主体268家。

  (二)“全过程跟踪”交出“满意答卷”。对“问题单位”实施督促整改、行政约谈和上门指导,并适时组织“回头看”,对整改落实情况进行全程跟踪,形成“监管闭环”,“零容忍”严厉打击违法违规行为。充分发挥政务微信公众号、主流媒体、报刊等宣传主阵地的作用,对检查全过程和存在问题进行公开曝光;同时,辐射、带动各镇街开展类似活动,扩大传播力和影响力。截至目前,“问题单位”已完成整61家,立案调查23起。各类媒体发布相关推文56篇,阅读量达17.6万余人次,社会反响热烈;其中,《多款网红蛋糕大检查》阅读量达7.8万余人次,位列当期全国市场监管系统“公众号文章排名榜单”第一。

  (三)“沉浸式体验”掀起“全民热潮”。由执法人员、食品快检人员、青年志愿者和行业协会组成检查组,通过“网易新闻”开展线上直播,实况展示食品安全监管全流程,直播观看量超22万,让食品安全知识进入千家万户。组织青少年志愿者跟随执法人员深入喜爱的“网红餐厅”,观摩体验餐厅、后厨等食品操作流程,打造实景课堂,加深对食品安全的了解和认识。联合市食安委各成员单位,并邀请人大代表、政协委员等参与“人气餐厅”实地督查,切实发挥社会监督作用,倒逼商家提升管理水平,形成社会共治的强大合力。

  “你点我检,我为群众办实事”问答:

  1、问:江阴市市场监管局开展的“你点我检,我为群众办实事”活动得到了广大群众的欢迎,作为一名消费者,在餐饮店就餐前,能不能简单直接地了解到该店的食品安全状况?

  答:江阴市市场监管局根据统一标准对经营满三个月以上餐饮单位的食品安全和经营环境等方面进行综合评价,评定结果分为优秀、良好、一般三个等级,分别用绿色大笑、黄色微笑、红色平脸三种卡通形象表示,消费者在就餐前可以从餐饮店的食品安全信息公示牌看到该店的食品安全状况。简单讲就是:寻找笑脸就餐。

  2、问:校园食品安全问题一直是我们比较关心的问题,请问现在市场监管局对于校园食品安全是怎么监管的?

  答:学校食堂的食品安全不仅直接关系到广大学生的饮食安全,也是家长关心、社会关切的大事。我局对全市所有学校的食材采购、加工配送、烹饪制作三个重点环节全流程进行监管,从上游食材供应商的食材供应食品安全溯源管理,到苏南公司的建立食材验收食品安全检测点,到全程冷链运输配送,到学校食堂食品安全操作过程,到校园周边食品经营单位安全的全覆盖检查,打造从农田到餐桌的全链条监管体系。我局联合市教育局、市公安局、市卫生健康委等制定了《江阴市校园食品安全守护行动方案(2020—2022年)》。进一步落实校园食品安全各方责任,制定各项目标任务,例如学校食堂食品安全优秀等级率80%以上,“阳光食堂”实施率100%,自查率和自查报告率100%等。计划在三年时间内逐步完成。今年我局共检查各级各类学校和托幼机构食堂268家,检查校园周边食品经营单位776家,校内食品经营单位16家。由此不断提升校园及周边食品安全水平,严守校园食品安全底线。

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