骑手进厨房扣2分，店内有宠物扣4分，有蟑螂、老鼠活动扣6分，超范围经营一次性扣完12分！

　　为了保障市民舌尖上的安全，苏州姑苏区市场监管人员也是拼了。近日，吴门桥街道对亿象城网络外卖餐饮店实行积分管理，每家外卖餐饮店一共12个积分，2个月作为一个记分周期，记满12分的立即停业整改。

　　在亿象城，遍布着大大小小几十家餐饮店，有些店家只做外卖没有堂食，厨房间乱堆乱放、污水横流，店内卫生难以影响下单量，也导致经营者无所谓、不重视等敷衍了事态度。在这种条件下做的外卖，存在极大的食品安全隐患。

　　姑苏区市场监督管理局吴门桥分局工作人员介绍，食品安全关乎市民身体健康，此前他们曾接到过市民投诉，反映在亿象城餐饮店的外卖里吃到过蟑螂、外卖不干净等问题。

　　为了从源头管控，保障食品安全，市监部门出台了网络外卖餐饮实行积分管理办法，主要根据日常检查、远程视频实时监控检查、市民投诉处理、专项检查、违法行为处理等结果等进行综合积分，一共20项扣分项目。

　　扣2分项目7个：

　　食材未按要求分类放置；厨房相关物品未按规定摆放；厨房操作人员未按规定着装；接触成品、裸手操作；调味品未加盖；骑手进厨房；不实行垃圾分类。

　　扣3分项目4个：

　　被投诉举报且调查属实；室外乱放，门上、外墙壁乱张贴；违章搭建；门口随意排放污水，乱停车辆的。

　　扣4分项目1个:

　　店内有宠物。

　　扣6分项目7个：

　　有蟑螂、老鼠活动；未落实索票索证制度；持有效健康证明上岗；用液化气钢瓶、煤油和酒精等燃料灶具的；在经营场所住宿或摆放床铺的；关闭“明厨亮灶”监控，经提示未打开的；有其它严重违规行为的。

　　扣12分项目1个:

　　超食品经营许可范围经营的。

　　除了市监局的工作人员，点外卖的消费者、到线下堂食的市民，如果发现餐饮店有上述行为的，也可以打电话12315进行举报，待工作人员核实后进行处理。

　　记者走访了亿象城多家餐饮店，店主介绍他们已经收到了市监人员的通知，目前正逐项比照自行整改，“先让自己规范起来，有了好的口碑，也希望下单量越来越多！”经营一家餐饮店的老板说。

　　据工作人员张瑜介绍，对每个周期内累计记满12分的，将对餐饮单位进行停业整改并将信息反馈到外卖第三方平台，建议对该单位产品下架。

　　如果被记分，还有什么补救的方法吗？张瑜说，经营者非主观故意发生失信行为，已整改到位且在整改期间未发生失信行为，可修复一半被记的分数；一月以内参加城管志愿服务活动满10小时以上的，可修复积分6分。

　　记者了解到，将网络外卖餐饮店纳入12分的积分管理，在苏州还是首次，此举受到爱点外卖市民的高度关注。“外卖不能仅仅停留在APP好看的照片上，更要保证他们加工、制作全过程，大家才能真正放心。”“这下好了，外卖店老板要加强食品卫生管理，要不然曝光后不点他们家了。”

　　市监工作人员表示，实施积分管理机制，将各监管职能部门、美团等三方平台、投诉举报的消费群众以及网络媒体等各方，加入到外卖餐饮管理中来，让那些卫生状况恶劣、食品加工操作严重不规范、进货来源存疑的餐饮店无所遁形，倒逼经营者重视食品安全责任，形成良好的社会共治模式，从而市民买得安心、吃得放心。

　　（来源：名城苏州网）