昨晚,“全村的希望”杨超越加入了团中央和新浪微博共同发起的#我和我的家乡# 话题 ,在微博上点赞了盐城的特产,助力扶贫攻坚,给盐城乡亲们的腰包吹口气。
网友们纷纷表示:
当然,还有机智boy为大家划了重点:
所以,龙冈茌梨、葛武生姜优秀在哪里呢?
让我们一起看看吧!
龙冈茌梨
属白梨系统的一个优良品种。果皮薄,果点褐色,连片成锈。果肉白色,石细胞少,细脆。止咳润肺,治哮喘。在冬天,很多小贩都会推着自行车卖自制的止咳梨。茌梨性质带寒,体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸过,或者放汤,或与药材清炖。
葛武嫩姜片
葛武嫩姜片已有百年历史。特点是鲜甜脆嫩、形如薄纸、美味可口。其制法是精选寒露前三天采收的鲜嫩生姜,经过13道工序制作而成,受到了广大消费者和商家的赞誉。
也有网友们为其他盐城特产“打抱不平”:
不要着急,这里还有更多盐城特产等你get√!
伍佑醉螺
伍佑醉螺是盐城市地方汉族传统名吃,伍佑镇特产,始于明代。酒香浓郁、咸甜适宜、清脆爽口、细嫩鲜美。伍佑醉螺是佐餐下酒的佳肴,宾朋馈赠的礼品。
阜宁大糕
阜宁大糕,糕片白如雪,柔如云,甜如蜜,卷得起、放得开,上口香甜、滋润细软、营养丰富、老幼皆宜。乾隆吃后,赞不绝口,赐名“玉带糕”。
滨海香肠
滨海香肠是滨海最为出名的特产,吃起来肥而不腻、味道香美,在滨海做香肠已变成了一种文化,成为当地人的送礼首选,甚至很多外地人慕名前来购买以馈赠好友。
射阳大米
射阳大米米粒饱满,晶莹剔透,香纯绵甜,营养丰富,口感独特。《新华日报》曾在显著位置报道“射阳大米、米中之王”。
秦南牛肉
秦南牛肉以哈氏家族最为出名,百年老字号,采用传统工艺和独特配方煮制而成,肉嫩、味香、纯正、口感极佳。
大冈脆饼
大冈脆饼,已有100多年历史,与伍佑糖麻花齐名于淮、扬各地。饼为正方形略长,呈嫩黄色,饼面敷有芝麻。味香、甜、酥、脆。存放两个月不致变质,是旅游、馈赠佳品。
伍佑糖麻花
伍佑糖麻花是盐城伍佑镇汉族传统名特产,状如双龙盘旋,小巧玲珑。以香、甜、酥、脆著称,是居家馈赠佳品。
大纵湖大闸蟹
因蟹终生生活在水质清新的环境中,蟹身不沾泥,俗称清水大蟹。青背白肚,金爪黄毛,螯足强健,肉鲜味美,营养丰富。
建湖溏心皮蛋
溏心皮蛋是建湖县汉族传统名菜,比起蛋黄完全凝固的硬心皮蛋来说,溏心皮蛋更觉味香、醇。
响水条虾
响水条虾又称白虾,是响水县境沿海特产之一。其壳薄软,色质透明,肉嫩味鲜,营养丰富。传统生炝条虾,名闻遐迩,引来无数远近食客。
东台臭豆腐干
臭干是东台有名的小吃,夹起一块臭干,蘸一点虾油调料,放入口中。酥脆有味,虽有微微的臭味,但随之而来的是豆制品的香味,配上虾油,更觉味美可口。
建湖藕粉圆子
据传这是一位建湖籍的宫廷御厨师制作出的点心,告老还乡后带回建湖,已有200多年的历史,清甜爽口,沁人肺腑。细嚼余香不绝,避肥腻之讳。营养丰富,有健骨益血之功能。
东台麻虾酱
味道鲜美独特,麻虾熬酱招待客人,其独特的味道让客人留下好菜一桌,不抵麻是一唰之感叹。东台麻虾是用世界上最小的虾!是永远长不大的淡水小虾,味道极其鲜美,堪称江海一绝。
麻虾是一种独生于东台沿海野生的淡水小虾,因其味道鲜美而闻名,被誉为天下第一鲜,富含蛋白质、钙、磷等人体必须的多种营养成份。
学富风鹅
风鸡、风鸭、风鹅工艺在盐阜地区历代相传,经久不衰,沿袭至今。风鹅具有高蛋白、低脂肪、皮薄肉嫩、腊香可口之特点。肉味甘平,补阴益气,暖胃生津。
小伙伴们,你们pick到了吗?
(来源:盐城发布 编辑/吴颖)
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